Наряду с сытными салатами, такими как оливье и селедка под шубой, на столе под Рождество обязательно должен быть хотя бы один овощной. Во-первых, он идеально подойдет к мясу или рыбе, а во-вторых, это поможет не переесть до состояния, когда невозможно пошевелиться.

Именно поэтому прекрасным вариантом будет греческий салат с маслинами. Он и легкий, и праздничный одновременно.

Казалось бы, ломаные макаронные полуфабрикаты — просто дефект. Некрасиво, но можно потерпеть. На самом деле, все гораздо серьезнее. Этот фактор напрямую говорит о нарушениях в технологии их производства.

Вы купили лапшу или рожки, а они буквально рассыпаются у вас в руках? Это значит, что в изделиях мало клейковины, производитель использовал некачественную муку. Также возможные причины — при замесе теста была слишком низкая температура или готовые макароны пересушили.

Вряд ли какая-то хозяйка захочет поставить перед гостями треснутый пирог: выглядит такая выпечка явно не слишком аппетитно. Чтобы не оказаться в нелепой ситуации, нужно знать одну хитрость.

Перед тем, как отправить пирог в духовку, нужно проткнуть его в нескольких местах зубочисткой. Это защитит от появления трещин.

Выбор сосисок в магазине огромный: молочные, с сыром, гриль, охотничьи, сливочные и другие. Все эти колбасные изделия можно разделить на две группы: в целлофановой оболочке и в натуральной.

От этого и зависит наш выбор: снимать ее перед тем, как варить продукт, или не снимать. Ответ, как правило, в таких случаях однозначный.

Неприятный запах с губки для посуды автоматически переносится и на тарелки. Если вы не хотите чувствовать затхлый аромат, нужно следить за состоянием «помощницы».

Для этого вовсе не обязательно каждый раз доставать новый аксессуар. Достаточно прибегнуть к маленькой хитрости.

Мало кто бросается намывать тарелки сразу, как гости поели, тем временем остатки пищи прочно прилипают ко дну посуды, особенно если речь идет о пюре. Отмыть кухонную утварь становится не так-то просто, если не знать нескольких тонкостей.

Поможет решить проблему знакомая всем сода. Посуду нужно сложить в глубокую емкость, затем посыпать ее порошком и залить горячей водой. Оставить на 20 минут.

Кто сказал, что торт — это обязательно десерт? Пора ломать стереотипы и пробовать нестандартные сочетания.

Рыбный торт идеально впишется в новогоднее меню и точно удивит ваших гостей. Прелесть этого рецепта — для него не нужно готовить тесто.

Желтый налет на стенках белой эмалированной посуды вряд ли осчастливит хозяйку. Избавиться от разводов очень непросто, если только не знать некоторых хитростей.

Попробуйте приготовить специальную пасту. Для этого надо смешать четыре столовых ложки соды с таким же количеством перекиси водорода, затем добавить две столовые ложки жидкого хозяйственного мыла.

После праздников обычно остается много отходов, которые хозяйки спешат как можно скорее отправить в мусорное ведро. Однако это грубая ошибка, особенно если речь идет о рыбе.

Их можно использовать в качестве удобрения в новом дачном сезоне. Все, что нужно — это перемолоть головы и кости в мясорубке и сложить в пакет на хранение.

Как ни ухаживай за утюгом, со временем он начинает «плеваться» желтыми брызгами. Особенно такая проблема у техники с функцией отпаривания.

Чтобы не портить свои любимые белые вещи, нужно как можно скорее вернуть «помощника» в строй. В этом поможет 9%-й столовый уксус.