Гости появятся на пороге через пять минут, а пюре превратилось в клейкую массу? Виной всему нарушение технологии приготовления: скорее всего, вы взбивали блендером. Повара рекомендуют никогда так не делать.

Считается, что лучшим инструментом для этих целей до сих пор остается толкушка. Только с ее помощью можно добиться однородной, но при этом не вязкой консистенции.

Рано или поздно оливье и селедка под шубой закончатся во время застолья, а вместо них нужно будет подавать десерт и чай. Можно, конечно, купить в магазине банальные конфеты, но гораздо лучше угостить гостей собственноручно испеченными булочками.

Тем более что хозяйки наконец-то нашли рецепт сладкой ароматной глазури, которая не крошится и не осыпается. Готовится она за несколько минут.

Многие хозяйки забывают о том, как важно чистить носик заварочного чайника. А ведь именно на нем скапливается коричневый налет, который попадает к нам в чашки.

Именно поэтому даже свежий чай может отдавать неприятными нотами. Для того, чтобы отмыть элемент, не нужно мучиться, стараясь пропихнуть в него уголок губки, зубную щетку или ватную палочку. Все намного проще.

Каждая хозяйка знает, что рыбные котлеты готовятся сложнее, чем мясные. Они часто разваливаются при жарке, и вместо аппетитных шариков получается бесформенное нечто.

Часто это связано с размером изделий. Если сделать их слишком большими, то наверняка они превратятся в кашу.

Если вы каждый раз задерживаете дыхание или зажимаете нос, открывая морозильную камеру, значит, проблему неприятного запаха пора решать. Он появляется из-за плохо упакованных мясных или рыбных продуктов или испорченной еды. Помните, что даже при минусовой температуре она не хранится вечность.

Первым делом нужно разморозить холодильник. Лед хорошо сохраняет ароматы, поэтому от него нужно избавиться.

Посиделки с гостями за чашкой свежесваренного кофе в домашней обстановке зимним вечером — настоящее удовольствие. Однако грязная турка, покрытая толстым слоем нагара, явно не поднимет никому настроение.

Для того, чтобы очистить ее быстро и качественно, не обязательно использовать дорогие моющие средства. Пригодится рассол от овощей, который наверняка ждет своего часа у вас в холодильнике.

Оливье получится намного вкуснее, если положить в него только качественные ингредиенты, особенно это касается картошки. Именно от нее зависит конечный результат.

Чтобы не ошибиться, следует внимательно выбирать овощ в магазине. Есть несколько правил.

Ухаживать за орхидеями и поддерживать их цветение действительно сложно, тем более если вам достался не тот сорт. Если несколько видов, с которыми проблем значительно меньше.

Ели вы решили приобрести или подарить этого зеленого питомца, можно присмотреться к фаленопсису, который будет радовать вас пышными бутонами практически круглый год. К тому же он меньше всего подвержен болезням.

Чтобы увидеть цветы на мужском счастье, нужно как следует постараться. Некоторые регулярно экспериментируют с удобрениями, но в итоге никакого эффекта нет.

Мало кто знает, но «капризное» растение обожает подкормку из птичьего помета. Готовится она очень быстро, а результат практически моментальный.

Если ваш цикламен отказывается расти и регулярно сбрасывает бутоны, нужно срочно принимать меры. Чтобы не относить цветок на помойку, нужно приготовить для него специальный «эликсир».

Такое удобрение не только поднимет иммунитет растения, но и благоприятно скажется на его цветении. А поможет в этом «сосед» по подоконнику.