Такая мелочь, а вот ужин испортить вполне способна.
Мы используем фольгу в кулинарии так часто, что уже и не задумываемся, как правильно это делать. А зря: там есть парочка важных нюансов, которые напрямую влияют на качество блюда.
Так, необходимо понимать, какой стороной металлической пленки нужно пользоваться в каждом конкретном случае. Например, противень перед запеканием мы застилаем зеркальной стороной фольги.
Вам точно стоит это попробовать.
Если у вас вечно полно дел и каждая свободная минута на счету, то наверняка многочасовая готовка не входит в сферу ваших интересов. Поэтому вам как никому другому нужен лайфхак, как сэкономить время на кухне.
Секрет кроется в металлических формах для запекания. В них блюда готовятся намного быстрее, в том числе и мясо. Так происходит из-за элементарных законов физики: той причине, что материал обладает хорошей теплопроводностью.
Обязательно попробуйте в следующий раз приготовить такой напиток.
Не всегда есть время стоять с туркой возле плиты и варить бодрящий напиток, особенно по утрам. Многие хозяйки заливают кипятком покупной растворимый кофе, вот только вкусным его назвать никак не получается.
Кондитер Виктория Бредис объяснила, как решить эту проблему. В беседе с порталом «Вкусно+» она назвала добавки, которые точно стоит добавить в кружку.
Если вы не приверженец тяжелых салатов, да и гости не жаждут объедаться оливье, то этот рецепт как раз для вас. Такая закуска получится не только сытной, но и украсит праздничный стол.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Вячеслав Красильников поделился рецептом. Подавать блюдо можно как в холодном, так и в теплом виде.
Испортить свой завтрак очень легко.
Зачастую каши получаются со странным привкусом, хотя и сварены по правилам, да и сами крупы были куплены недавно. Все дело в одной распространенной ошибке, которую то и дело допускают хозяйки.
В беседе с порталом «Вкусно+» доцент кафедры индустрии питания Дмитрий Быстров разложил все по полочкам. Есть два важных момента, которые нельзя игнорировать.
Все гораздо проще, чем вы думали.
Вряд ли кто может получить удовольствие от поедания твердого и неспелого киви. Если вы вдруг принесли такой фрукт домой, не следует отчаиваться — он еще может за несколько дней дозреть.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Станислав Филимонов объяснил, как это сделать. Есть только один вариант.
Действовать надо очень быстро.
Каланхоэ хоть и довольно живучее растение, но может запросто погибнуть при чрезмерном поливе. Если такая ситуация все же произошла, то действовать нужно как можно скорее.
В беседе с порталом «Вкусно+» агроном Елизавета Тихонова рассказала, как спасать цветок. Есть только один способ: надо создать ему стрессовую ситуацию.
Хитрые хозяйки уже давно делают так.
Рыжие муравьи могут появиться не только в доме, где царит беспорядок и хаос. Если вы заметили насекомых, по-хозяйски пробегающих в углу кухни, будьте уверены, за плинтусами их целая колония.
Гоняться за ними с мухобойкой или газетой — занятие неблагодарное и бесполезное. Гораздо проще отпугнуть вредителей так, чтобы у них навсегда пропало желание соваться к вам.
Яство не самое простое, поэтому испортить его очень легко.
Холодец провел в холодильнике всю ночь, но в решающий момент принес только разочарование: бульон не застыл. В форме плещется лишь холодное подобие супа. Обидно до слез, но надо учесть свои ошибки. Вот какие.
Вы, скорее всего, положили слишком много мяса, но при этом пожалели другого, очень важного компонента. Речь о хрящах и костях.
Его можно приготовить буквально за десять минут.
Больше не нужно часами стоять у плиты накануне Нового года. Хозяйки давно уже перешли на рецепты, с которыми не нужно долго и мучительно нарезать продукты.
Шеф-повар Антон Сальников в разговоре с порталом «Вкусно+» посоветовал обязательно поставить этот салат на праздничный стол. Вкус очень свежий, с фруктовыми нотами. Идеальный способ разнообразить избитое меню.
