Попробуйте сделать всего по чуть-чуть.
Купить или испечь тарталетки — это еще половина дела. Некоторые хозяйки ломают себе голову в попытке придумать для них начинку. На самом деле есть несколько беспроигрышных вариантов.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Роман Трусов отметил, что для закуски вполне подойдут даже остатки салата. Однако есть один нюанс:
Филе индейки, равно как и курицы, может получиться сухим и пресным, если просто пожарить мясо. Некоторые хозяйки вымачивают кусок в соевом соусе или кефире, но в преддверии Нового года лучше все же приготовить птицу по-другому.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева дала несколько советов. Начните с фруктовой подушки.
Облегчите жизнь зеленым питомцам.
Всем известно, что зима в наших широтах — самое неблагоприятное время для комнатных растений. Им не хватает естественного цвета, а от отопления слишком жарко и сухо.
От этого страдают практически все зеленые питомцы, объяснил дачник, телеведущий Виталий Декабрев в беседе с порталом «Вкусно+». Но переставлять их никуда не нужно. Куда лучше воспользоваться хитрым лайфхаком:
Аромат будет слышен в каждом уголке квартиры.
Кормить детей жирными салатами в новогоднюю ночь — не слишком хорошая идея. Лучше всего продумать для маленьких гостей праздника отдельное меню.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова поделилась рецептом фаршированных перцев. Они сочные, нежные, но при этом достаточно легкие для желудка.
На все про все уйдет не больше четверти часа.
Среди салатов с колбасой и мясом на новогоднем столе обязательно должен быть хоть один, но с рыбой. Как правило, выбирают хозяйки старый проверенный рецепт с тунцом и кукурузой. Однако с годами и это сочетание приедается.
Чтобы не экспериментировать накануне важного мероприятия, достаточно добавить в классическое яство один продукт. Конечно же, это кисло-сладкое яблоко, которое нередко крошат в оливье и порой даже в винегрет.
Попробовав этот лайфхак, вы не пожалеете.
В попытках сделать куриную грудку сочнее и нежнее некоторые вымачивают ее в молоке или кефире. Однако мало кто знает, что другой, менее популярный продукт, справляется с поставленной задачей куда быстрее.
Попробуйте приготовить мясо на фруктовой подушке. Для начала надо обжарить птицу на растительном масле до полуготовности.
Нужно запомнить это правило раз и навсегда.
Некоторые хозяйки годами сталкиваются с одной и той же проблемой: тесто ни в какую не хочет подниматься, в результате выпечка получается пресной и к тому же плоской. Все дело в одной распространенной ошибке.
Оказывается, ни в коем случае нельзя смешивать дрожжи с пищевой солью. Если по рецепту нужно добавить оба продукта, то приправу лучше класть в самом конце. Тогда она не нейтрализует действие первого компонента.
С приготовлением справится даже маленький ребенок.
Отдать половину премии на покупку дорогих продуктов для салатов — не слишком приятно. А ведь удивить домашних можно и дешевым блюдом, причем никто не догадается, сколько на него действительно ушло денег.
Все, что понадобится, — это баночка консервированной горбуши, немного отварного картофеля и крабовых палочек. Процесс займет примерно полчаса.
В противном случае придется отправить утварь на помойку.
Глиняная посуда сильно впитывает в себя все сторонние запахи, к тому же задерживает жир. Поэтому если не следить за ней, то уже через месяц она станет непригодной для использования.
Не стоит после ужина откладывать «банные процедуры». Закидывать в посудомойку — тоже не лучший вариант.
Блюдо гармонично впишется в новогоднее меню.
Какой же новогодний стол без тарелки с мясными нарезками? Вот только некоторые покупают готовые закуски в магазине, а ведь можно приготовить деликатес самостоятельно — это совсем несложно.
Попробуйте удивить гостей бужениной. А чтобы она получилась еще вкуснее, чем в классическом понимании, добавьте немного апельсина.
