Изобретательные кулинары в своем желании сделать плов вкусным и ароматным пользуются разными секретами. В частности, кто-то жарит рис, чтобы блюдо получилось рассыпчатым.

А кто-то предпочитает более простой способ, чтобы крупа не прилипала и не разваривалась. Сделать плов вкусным поможет простой хлеб.

Лучше взять подсохшие куски, но если нет, подойдет и свежий батон. В конце приготовления нужно поставить в казан или кастрюлю чистую тарелку, на нее уложить хлеб.

Салат «Мимоза» — это признанная классика советской кухни. Однако традиционный рецепт быстро приедается.

Можно оживить любимое блюдо, добавив всего пару компонентов. Новый вкус вернет интерес гостей и домочадцев к яству.

Селедка под шубой — ключевой атрибут праздничного стола. Да и просто любимое многими блюдо.

Кажется, что приготовить его совсем несложно. Однако в знакомом наизусть алгоритме многие допускают ошибки.

Самая распространенная — утрамбовывание слоев. Картошку, лук, морковь, даже саму рыбу приминают ложкой.

А потом повторяют действие, промазывая компоненты майонезом. Так делать точно не стоит.

Растительное масло многие считают обязательным атрибутом хорошего блинного теста. Оно добавляет вязкости и избавляет от необходимости смазывать сковороду.

Однако можно сделать привычное блюдо куда вкуснее, заменив этот ингредиент. Возьмите вместо знакомой бутылки упаковку со сливочным маслом.

Но не отправляйте его в мучную массу в замороженном виде. Сначала растопите на водяной бане, чтобы образовалось 2-3 столовые ложки масляной жидкости.

Плесень в кухонном шкафу может появиться из-за поврежденных продуктов или избыточной влажности. От неприятного явления нужно как можно скорее избавляться, иначе пострадает не только мебель, но и здоровье домочадцев.

Чтобы удалить налет, необходимо обработать не только посуду, но и все внутренние части: ящики, сушилки, полки. Для этого подойдет уксусная эссенция.

Одноразовую губку или тряпку, которую потом можно выбросить, необходимо смочить в жидкости. Протереть шкафы изнутри, время от времени добавляя на ветошь уксус.

Салат не обязательно должен состоять из колбасы, яиц и кучи майонеза. Есть куда более экстравагантные варианты.

Некоторые сочетания вызывают удивление, но оказываются довольно вкусными. Как утка с грушей в этом рецепте.

Интересный и вкусный обед можно приготовить даже из самых неожиданных продуктов. Оладьи — популярное блюдо, их употребляют как сладкими, так и солеными.

Но вы знали, что основой для них может стать фасоль? Записывайте оригинальный рецепт и удивляйте своих близких.

Хозяйки все больше отходят от жирной и жареной пищи в пользу чего-нибудь полезного. Они самостоятельно адаптируют любимые рецепты под свой образ жизни.

Если вы, к примеру, очень любите котлеты, то имейте в виду, что жарить их совсем не обязательно. Не менее румяными и вкусными они получаются, если запечь их в духовке.

Если вам порядком надоели «прошлогодние» салаты, попробуйте приготовить сытные котлеты в тесте. Наверняка вы еще помните вкус тех самых изделий, которые продавали в школьных столовых.

Сделать такие же у себя на кухне не составит труда. Главное — позаботиться о наличии необходимых продуктов заранее.

Не все блюда можно употреблять на диете. Жареные и жирные продукты под строгим запретом, но что, если захотелось котлет?

Куриные клецки — хорошая альтернатива классическому яству. Их не нужно жарить, и они подходят даже при ограниченном питании.