Как приготовить куриные клецки на скорую руку
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Такой рецепт стоит запомнить.
Не все блюда можно употреблять на диете. Жареные и жирные продукты под строгим запретом, но что, если захотелось котлет?
Куриные клецки — хорошая альтернатива классическому яству. Их не нужно жарить, и они подходят даже при ограниченном питании.
- куриные грудки, 300 г;
- шпинат, 100 г;
- яйца, 1 шт.;
- пшеничная мука, 4 ст. л.;
- соль;
- перец;
- паприка, ½ ч. л.
Куриное филе измельчить в блендере или в мясорубке с мелкой решеткой, переложить в пиалу. Вбить туда яйцо, посолить, поперчить, добавить измельченный шпинат и паприку, муку. Все тщательно перемешать, дать настояться десять минут.
Смочить ложку в воде и с ее помощью сформировать из фарша клецки. Варить в кипящей соленой воде, около семи минут, пока не всплывут. Достать шумовкой и подавать на стол.