Как приготовить салат с уткой и грушей
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Ощутите пикантность вкусов.
Салат не обязательно должен состоять из колбасы, яиц и кучи майонеза. Есть куда более экстравагантные варианты.
Некоторые сочетания вызывают удивление, но оказываются довольно вкусными. Как утка с грушей в этом рецепте.
- консервированная свекла в кубиках, 1 б.;
- сыр с плесенью, 50 г;
- готовая утиная грудка, 1 шт.;
- груша конференция, 1 шт.;
- бекон, 6 лом.;
- растительное масло, 3 ст. л.;
- мед, 1 ст. л.;
- горчица, 1 ст. л.;
- бальзамический крем, 1 ч. л.;
- кедровые орехи, 1 горсть;
- салат корн.
Слить жидкость из свеклы. Нарезать кубиками утиную грудку, сыр с плесенью и грушу. Листья салата поломать на небольшие куски и сложить в миску.
Закинуть к ним свеклу, утятину, грушу, сыр. Бекон порезать небольшими кусками и обжарить, в этой же сковороде подрумянить кедровые орехи, оба продукта добавить в миску к другим ингредиентам.
В отдельной пиале приготовить заправку, до однородности смешать мед, оливковое масло, горчицу, бальзамический крем. Полить ею салат и перемешать.