Сырники с ананасом становятся особенно вкусными благодаря естественной сладости этого фрукта и его сочетанию с творогом. Делать их совсем несложно.

Плод лучше брать консервированный, шайбами или кусочками. Свежий не подойдет: от кислоты творог может свернуться.

Если вам достался участок со старыми плодовыми деревьями, которые покрываются цветами, но не приносят фруктов и ягод, нужны радикальные действия. Но вырубать сад — крайняя мера.

Сначала можно попробовать омолодить зеленых питомцев. Для этого подойдет обрезка.

Выполнять ее нужно только на деревьях с крепким стволом и здоровыми корнями. Предварительно убрать всю поросль, замульчировать почву, удобрить и подкормить растения.

Куриные котлеты с кукурузой получаются очень сочными и нежными. И совсем некалорийными, ведь они готовятся из филе птицы.

Вам понадобится маленькая банка консервированной кукурузы и второй секретный компонент — сыр. Лучше брать моцареллу, но если ее нет, подойдет любой, который хорошо плавится.

Нужно почистить много чеснока за один раз, но микроволновую печь использовать не хочется? Конечно, всегда можно взять в руки нож и приступить к делу.

Но это долго и утомительно. Чеснок липнет к лезвию, шелуха — к рукам. Есть более простой способ. Сложите зубчики в банку, закройте и как следует потрясите.

Зрелый экземпляр не слишком прочно держится в кожуре. От резких движений большая часть шелухи отпадет сама собой.

Для рождественских салатов обычно нужно много яиц. По две-четыре штуки на каждое блюдо. А если прибавить еще начинку для рулета и «сырье» для фарширования — никакой посуды не хватит, чтобы сварить все разом.

Но можно действовать не совсем привычным способом. Кстати, так и чистить скорлупу не придется.

Возьмите форму для запекания и аккуратно разбейте в нее нужное количество яиц. Не перемешивайте, старайтесь сохранить белки и желтки целыми.

В разгар праздников легко купить некачественные яйца. В магазине глаза разбегаются так, что посмотреть лишний раз на срок годности порой просто не хватает времени.

А если вы покупаете продукты на рынке или у знакомых фермеров, число может быть и не указано. В этом случае на помощь придет простой лайфхак. Наберите в стакан или другую емкость воды и опустите в нее яйца.

Свежее ляжет на дно боком. Яйцо, которое снесено неделю назад, перевернется тупым концом вверх.

Жесткое мясо легко сделать нежнее с помощью маринада. Об этом знает каждая хозяйка.

Однако не каждая догадывается, что именно нужно добавлять в смесь. Например, классическим вариантом считается лимон, однако есть и другие фрукты, которые действуют быстрее и эффективнее.

Добавьте к говядине, свинине или птице свежий ананас, нарезанный кусочками. Или пюрируйте его в блендере.

В плоде много ферментов и кислоты. Последняя размягчит даже самое жесткое мясо, сделает его податливым и сочным. Даже отбивать не придется.

Чтобы пыль не садилась на мебель, недостаточно просто делать влажную уборку качественными тряпками. Нужно еще пользоваться специальными средствами, которые помешают частицам осесть на поверхности.

Одним из самых бюджетных и действенных вариантов является солевой раствор. Приготовить его можно за две минуты.

Очень распространенный лайфхак, который вы, наверное, тоже встречали не раз: если пересолили суп, добавьте картофелину. Мол, корнеплод впитает в себя избыток специи и бульон станет вполне съедобным.

На самом деле это миф. Единственное, что случится после этого, — овощ тоже станет очень соленым. Разумеется, он вбирает в себя жидкость и специи, но не вытягивает их из жидкого яства.

Собираетесь фаршировать перцы? Отнеситесь ответственно к выбору экземпляров в магазине.

Все плоды делятся на три или четыре камеры. Для простоты овощи с нечетным количеством частей обозначают как «мальчиков», с четным — как «девочек».

Трехкамерный овощ слаще. Его лучше употреблять в чистом виде: подойдет для салатов или холодных закусок. А вот четырехкамерный более упругий, хорошо сохраняет форму.