Как приготовить сырники с ананасом
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Такого вы раньше точно не готовили.
Сырники с ананасом становятся особенно вкусными благодаря естественной сладости этого фрукта и его сочетанию с творогом. Делать их совсем несложно.
Плод лучше брать консервированный, шайбами или кусочками. Свежий не подойдет: от кислоты творог может свернуться.
- творог, 300 г;
- сахар, 2 ст. л.;
- яйцо, 1 шт.;
- мука, 0.5 стак.;
- сметана 20%, 50 г;
- сливочное масло, 40 г;
- ананас, 100 г.
Творог протрите через сито. Добавьте яйцо, муку, сметану и сахар. Хорошо вымешайте массу, чтобы консистенция была однородной.
Слейте жидкость с ананаса. Измельчите так, как вам удобно.
Добавьте фрукт в тесто. Распределите равномерно, тщательно перемешав.
Сформируйте аккуратные сырники. Обваляйте в муке и жарьте на сливочном масле по 2-4 минуты с каждой стороны.