Как приготовить куриные котлеты с кукурузой
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Всего одна банка консервов превратит привычное блюдо в ресторанный шедевр.
Куриные котлеты с кукурузой получаются очень сочными и нежными. И совсем некалорийными, ведь они готовятся из филе птицы.
Вам понадобится маленькая банка консервированной кукурузы и второй секретный компонент — сыр. Лучше брать моцареллу, но если ее нет, подойдет любой, который хорошо плавится.
- филе куриное, 700 г;
- кукуруза, 200 г;
- моцарелла, 120 г;
- яйца, 2 шт.;
- сметана, 2 ст. л.;
- мука, 3 ст. л.;
- зелень, 0.5 пуч.;
- соль, 0.2 ч. л.;
- перец, 0.2 ч. л.;
- масло подсолнечное, 4 ст. л.
Филе нарубите или пропустите через мясорубку. Взболтайте яйца со сметаной, мукой, солью и перцем.
Выложите в полученную смесь мясо, нарубленную зелень и тертый сыр. Посолите, поперчите.
Вымешайте до однородной консистенции и уберите в холодильник на полчаса. Добавьте кукурузу, из которой предварительно слита жидкость.
Жарьте котлеты по 2-4 минуты с каждой стороны.