Как понять, что яйца свежие

В разгар праздников легко купить некачественные яйца. В магазине глаза разбегаются так, что посмотреть лишний раз на срок годности порой просто не хватает времени.

А если вы покупаете продукты на рынке или у знакомых фермеров, число может быть и не указано. В этом случае на помощь придет простой лайфхак. Наберите в стакан или другую емкость воды и опустите в нее яйца.

Свежее ляжет на дно боком. Яйцо, которое снесено неделю назад, перевернется тупым концом вверх.

Если продукту две или три недели, он «встанет» в емкости перпендикулярно дну. А совсем уж никудышное яйцо  всплывет на поверхность. Такое лучше не есть и не готовить, а сразу утилизировать.