Простая варка мяса может поставить в ступор неопытных хозяек. Проблема в том, что грань между неготовым и переваренным продуктом слишком тонкая. Чтобы не ошибиться, соблюдайте пропорции и регулярно проверяйте готовность.
Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, что варить мясо надо из расчета шесть литров воды на один килограмм продукта.
Нужно бороться с причиной, а не следствием.
Плесень — частая гостья в многоквартирных и домах. Споры быстро захватывают стены. Они не только портят внешний вид, но и вредят здоровью, так что тянуть с чисткой помещения нельзя.
Руководитель клининговой компании «ЧистЮля» Юлия Калинина в беседе с порталом «Вкусно+» рассказала, что отмыть стены от плесени можно. А вот раз и навсегда вывести получится только тогда, когда решится проблема с влажностью.
Прислушайтесь к совету профессионала.
Развалившийся в духовке пирог может довести неопытную хозяйку до слез. Ни красоты, ни вкуса — блюдо можно выбрасывать. Однако не торопитесь это делать: шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, как не допустить ошибку.
Самое главное — правильно приготовить тесто. Иначе оно может при термической обработке просто лопнуть. Проверьте тесто перед запеканием на ряд признаков.
Запомните раз и навсегда, если хотите получить урожай.
В надежде спасти плодовые деревья садоводы стараются побелить каждое на своем участке. Но иногда это можно быть во вред.
Зеленых питомцев нельзя белить до трех-пяти лет, потому что молодая древесина от этого сильно страдает, объяснила садовод Марина Рыкалкина в беседе с порталом «Вкусно+». Для того, чтобы защитить их от грызунов и погоды, лучше использовать ткань или хвойные ветки.
Драники на второй день хранения уже превращаются в «камень»: они жесткие, сухие. Как же сохранить сочность и мягкость этого ароматного блюда? Шеф-повар Александр Растунин точно знает ответ на этот вопрос.
Весь секрет кроется в картофеле. Нужно выбирать определенный тип корнеплода для готовки, тогда эта проблема исчезнет сама, объяснил эксперт в беседе с порталом «Вкусно+».
Попробуйте на предстоящих праздниках.
Часто при нарезке рыбных деликатесов остаются обрезки рыбы, но шеф-повар Александр Растунин нашел им отличное применение. Из остатков еды можно приготовить восхитительно нежную начинку для яиц.
Готовится просто: измельчаем все ингредиенты с помощью блендера в однородную массу. Фаршируем половинки вареных яиц полученным паштетом, рассказал эксперт в беседе с порталом «Вкусно+».
Жучки, клещи и черви вряд ли оставят в покое огород даже в холодную пору года. Вредители спокойно отправятся на зимовку, а весной снова начнут мучить растения.
Садовод Александр Сидельников в беседе с порталом «Вкусно+» намекнул, что избавиться от этих паразитов непросто. Они могут «спать» едва ли не везде. К счастью, с ними можно бороться, главное — не тянуть время.
Постарайтесь соблюсти все условия.
Как бы ни старались хозяйки хранить лук и чеснок там, где повыше и посуше, овощи все равно портятся. Оказывается, есть конкретная температура, при которой гниль обойдет плоды стороной.
Садовод Александр Сидельников в беседе с порталом «Вкусно+» отметил, что срок хранения продлевают пониженные температуры, но не менее +5°С. Потому что после такого лук и чеснок, попав в более теплое место, начнут моментально прорастать.
Многие дачники, особенно начинающие, считают, что нельзя испортить грунт органическими удобрениями. Они щедро посыпают землю навозом и компостом каждый год, даже не задаваясь вопросом: а надо ли это делать?
Садовод Александр Сидельников в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, что всем растениям они полезны, но каждое нуждается в этих удобрениях по-своему. Многое зависит от количества.
Наличие грибов говорит лишь об одном.
У многих дачников на участках растут несъедобные грибы. Своим видом они не только портят картину, но и заставляют переживать за другие растения.
Однако бояться за грядки и посадки не стоит. Садовод Марина Рыкалина в беседе с порталом «Вкусно+» объяснила, что грибы таким необычным образом указывают на качество грунта.
