Эксклюзив

К «капризным» розам нужен особенный подход, чтобы кустарники спокойно пережили зиму и порадовали пышным цветением в новом сезоне. Есть несколько универсальных советов, которые помогут на долгие годы сохранить цветы здоровыми и крепкими.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор блога «Осознанное садоводство» Анастасия Коврижных рассказала, как ухаживать за этими зелеными питомцами. Работы предстоит много, но иначе никак, если вы не хотите, чтобы розы погибли.

Вечно эти двое держатся вместе: крапива и малина. Как оказалось, совпадением тут и не пахнет. Эти растения действительно часто растут поблизости по очень простой причине.

Биолог, агроном Елизавета Тихонова в беседе с порталом «Вкусно+» объяснила, что виновница такого симбиоза — крапива. Она вплетает свои корни в корни малины и отлично себя при этом чувствует. И это не есть хорошо: куст от такой соседки лучше освободить.

Некоторые хозяйки замораживают кефир и используют эти ледяные брусочки потом в выпечке. Звучит интересно, но вот целесообразность такого хранения под вопросом.

Вкус продукта изменится, да и текстура станет неоднородной, заявил Дмитрий Быстров, доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса РОСБИОТЕХ, в беседе с порталом «Вкусно+». Полезные бактерии тоже погибнут.

Выносите мусор каждый день, следите за чистотой, а под раковиной все равно пахнет какой-то гадостью? В компании Clean Hands рассказали, как пресечь на корню эту ситуацию.

Как ни странно, на рынке уже давно представлен специальный прибор, который решит проблему с неприятным амбре. Это измельчитель, который не оставит от ваших отходов остатков, которые будут гнить и источать вонь, пояснили эксперты в беседе с порталом «Вкусно+».

Мало кто любит мыть окна — это долгое, энергозатратное занятие. Кроме того, иногда в процессе нам кажется, что они идеально чистые, а через пару часов обнаруживаются разводы.

Эксперты компании Clean Hands в беседе с порталом «Вкусно+» объяснили, как при минимальных трудозатратах добиться идеального результата.

Внешний вид штор, особенно тех, которые висят на кухне, способен довести хозяек до белого каления. В ход идут частые стирки с пятновыводителями и бесконечная глажка.

Эксперты компании Clean Hands в беседе с порталом «Вкусно+» отметили, что такая бережливость рано или поздно выйдет владельцам аксессуаров боком. И вот почему.

Пюре гораздо более многогранное блюдо, чем вы думаете. Его вкус можно усовершенствовать или даже полностью менять благодаря различным ингредиентам. Однако почему-то хозяйки обычно боятся экспериментировать и отдают предпочтение проверенной классике.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» поделился секретами блюда. Оказывается, можно дополнить пюре даже другими овощами, будет только вкуснее: чесноком, измельченными оливками, перетертыми вялеными томатами и даже беконом.

Гороховый суп любим многими, но не все берутся за его приготовление. Неопытных хозяек пугает перспектива часами варить бобы и мясо, а в итоге получить пресную жидкость с твердыми горошинами.

Шеф-повар Иван Шалдышов в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал следить за крупой внимательно, чтобы она не пригорала, а бульон варить на копченых костях.

Зимой тоже хочется шашлыка, но в духовке он не получается таким, как на огне. Достойной заменой станет люля-кебаб. Это блюдо из фарша особенно популярно на Кавказе, а уж там-то знают толк в готовке мяса.

Шеф-повар Владимир Тавлинцев в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, как приготовить настоящий люля-кебаб из курицы в духовке. Даже без мангала он получается сочным и ароматным.

Рецепты итальянской кухни достаточно просты и по нраву всем. Однако даже при готовке таких блюд возникают неожиданные трудности. Например, лазанья у многих хозяек не получается с первого раза — паста не пропекается, края превращаются в твердую корку, а о сочности нет и речи.

Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, что залог успеха — в хорошей пропитке. Если пожалеть соус, то блюдо точно получится черствым.