Эксклюзив

Бывает, что даже у живущих рядом огородников морковь растет совершенно разной. Дело не в сорте. Оказывается, нужно внимательнее следить за составом грунта и графиком полива.

Садовод Александр Сидельников в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, что во всех пороках виновата почва. Если грунт тяжелый, то овощ растет корявым, многовершинным, неровным. При этом нельзя переусердствовать с органическими удобрениями — корнеплод их не любит и его корешки быстро гниют.

Когда овощи вырастают не такими, какими ожидают увидеть, их тут же пытаются списать со счетов и не допустить попадания в пищу. Например, зеленые помидоры принято считать ядовитыми, а морковь не того цвета подвергается осуждению.

Врач-гастроэнтеролог Алексей Парамонов в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, что зелень на моркови и других овощах — всего лишь реакция на солнце. Никакой опасности они при этом не несут.

Начинающие хозяйки редко изъявляют желание лепить котлеты из рыбы. А зря — они получаются очень вкусными, нужно лишь правильно сделать фарш.

Шеф-повар Иван Шалдышов в беседе с порталом «Вкусно+» отметил, что лучшие изделия получаются из щуки, жереха и окуня. Для этих целей нужно брать филе. Стоит постараться выудить даже самые маленькие косточки, если они все-таки есть.

Помидоры и огурцы вырастут сладкими и крупными без вашей беготни вокруг грядок с различными удобрениями. Все, что нужно — это уделить культурам должное внимание на этапе посадки.

В беседе с порталом «Вкусно+» телеведущая Октябрина Ганичкина дала несколько советов огородникам. Эксперт отметила, что нужно как можно меньше злоупотреблять химией.

В магазине взгляд вечно приковывают упаковки с грибами, но вы не знаете, как их лучше приготовить? Вам просто нужно заручиться советами опытных кулинаров, и тогда блюдо точно удастся.

Евгения Полевская, автор кулинарного блога «Это просто», рассказала порталу «Вкусно+», как приготовить идеальные запеченные шампиньоны. Вкус грибов оттенит нежное куриное мясо, а сыр дополнит вкусовую композицию. Получится как в лучших ресторанах.

Разводы и пятна на кухонном столе способны испортить аппетит даже самому голодному домочадцу. Поэтому от них надо безжалостно избавляться при помощи безопасного и качественного средства. Пришла пора узнать, какого именно.

Лучше всего использовать для этого средство для мытья посуды. Оно хорошо справляется с пищевыми загрязнениями и легко смывается. Подойдет и жидкое мыло, но лучше брать без резкого запаха, рассказали в компании Clean Hands порталу «Вкусно+».

Век любимой одежды недолог, спустя короткое время она начинает выглядеть неопрятно: некоторые места протираются, ткань покрывается катышками. Если с последним проблема еще решаемая, то вот истончившийся материал на локтях выглядит безнадежно.

На самом деле любой вещи можно легко вернуть новизну и товарный вид, рассказали в компании Clean Hands порталу «Вкусно+». Уже давно существуют как специалисты, которые восстанавливают одежду, так и специальные средства для реставрации, которые можно купить самому.

Обрезка винограда — настоящее садовое искусство, которое требует аккуратности и внимания. Но даже при соблюдении общеизвестных правил есть риск, что успехом затея не увенчается, если не знать один важный момент.

Садовод Александр Сидельников в беседе с порталом «Вкусно+» напомнил, что существует определенное время, когда нужно приступать к процедуре. Жителям северных регионов очень опасно его упускать, поскольку из-за промедления можно легко лишиться урожая.

Брюссельская капуста способна довести неопытную домохозяйку до белого каления. После приготовления она постоянно снаружи оказывается мягкая, а внутри сырая или даже чуть замороженная.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал не стесняться разрезать овощ и проверять его сердцевину на предмет готовности. Сам он придерживается четких правил, благодаря которым всегда получается вкусно и быстро.

Если булочки и песочное печенье уже приелись, значит, настала пора пробовать менее популярную выпечку. Разнообразие внесет одно интересное национальное блюдо.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» поделился рецептом армянской лепешки к чаю, которая называется гата. Готовится достаточно просто, а ингредиенты бюджетные.