Екатерина Адамова

Звезды шоу-бизнеса всегда должны быть в форме, именно поэтому практически все они сидят на строжайших диетах. Григорий Лепс решил сильно себя не ограничивать и скинул 40 килограммов на зависть коллегам по сцене.

Секрет своего похудения певец объяснил просто: он много ходит, мало ест и не употребляет пищу перед сном. Врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил важные нюансы этой диеты. Он предупредил, что сброшенные килограммы могут и вернуться.

Репчатый лук — один из самых дешевых овощей, который в магазинах продается круглый год. Сложно поверить, что в некоторых странах он может стоить как «золотой слиток».

Оказывается на Филиппинах местные жители научились обходиться без него. Немудрено, ведь он там настолько дорогой, что позволить его себе могут лишь состоятельные бизнесмены.

Сосиски почему-то многие считают едой студентов и холостяков. Якобы это дешевый продукт, который быстро варится и не требует каких-то кулинарных умений.

Однако шеф-повара утверждают, что из мясного полуфабриката можно приготовить уйму новых и сытных блюд. Антон Сальников, например, предлагает пофантазировать и приготовить ужин на французский манер.

Не каждая хозяйка возьмется за сырники, потому что они часто разваливаются на сковороде и превращаются в творожную кашу. Чтобы этой проблемы не возникало, присмотритесь к авторскому рецепту Ильи Лазерсона.

На своем YouTube-канале он дал пошаговую инструкцию и раскрыл профессиональные секреты. С ними вы с легкостью приготовите сырники, которые будут таять во рту.

Чаще всего хозяйки готовят курицу: это и быстрее, и дешевле. В СССР тоже обожали такое мясо, а при жарке обязательно проделывали один хитрый трюк с прессом.

Находчивость советских женщин сокращала время готовки вдвое. Да и само блюдо получалось сочнее, вкуснее и ароматнее.

Очень часто оладьи хозяйки готовят на кефире. А те, кто нашел в холодильнике прокисшую сметану, спокойно разбавляют ее водой и добавляют в тесто в качестве основного ингредиента.

Делать этого категорически нельзя, предупреждает шеф-повар Антон Сальников. В беседе с порталом «Вкусно+» кулинар объяснил, почему этот продут столь опасен для здоровья и чем именно употребление чревато.

Во время Великого поста тоже хочется вкусно питаться. Если вы устали от пресных каш и овощных супов, приготовьте невероятно ароматные азербайджанские кутабы.

Простым рецептом со своими подписчиками поделился победитель ТВ-шоу «Адский шеф» на телеканале «Пятница» Вячеслав Вьюник. Ингредиенты все доступные и недорогие.

Обычно при варке пельменей хозяйки автоматически добавляют в воду лавровый лист и несколько горошин черного перца. Но специй, которые раскроют их вкус, так много, что вы даже представить себе не можете.

Например, прекрасно подходит к этому блюду измельченный корень пастернака. Это не дефицит, он продается в любом супермаркете и магазине у дома.

Чеснок, пролежавший несколько недель, уменьшается вдвое, высыхает и теряет весь свой сок. Обычно такие зубчики хозяйки выбрасывают в мусорное ведро, и делают это зря.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, как в ресторанах поступают с таким «неликвидом». Его «возрождают», превращая в сыпучую и ароматную специю.

Все знают, что во Франции просто обожают лягушачьи лапки. Они являются визитной карточкой страны наравне с круассанами и хрустящими багетами.

Но не каждый догадывается, что именно СССР поставлял в Европу тех самых земноводных, которые потом оказывались на столе у гурманов. Французы скупали этот деликатес тоннами.