Десерты

В Австралии и Новой Зеландии каждому ребенку знакомы карамельки с приторно-сладким вкусом. В нашей стране этот вкус тоже всем знаком: однако отнюдь не благодаря конфетам.

Речь идет о мускусе. Этот аромат очень часто используется в парфюмерии. Именно им пахнут дешевые одеколоны, копеечные ароматизаторы и отдушки.

За границей же догадались делать с этим компонентом сладости. У нас бы такое вряд ли съели, а вот иностранцам очень нравится.

Казалось бы, что может быть проще, чем взбить сметану с сахаром? Ведь всю работу за вас сделает миксер. Однако часто даже при использовании самой мощной техники крем получается жидким.

Этого не случится, если соблюдать несколько простых правил. О них не знают даже опытные хозяйки.

Если у вас в холодильнике завалялись яблоки, которые уже стали мягкими и дряблыми, не спешите их выбрасывать. Из этих фруктов можно приготовить вкуснейший десерт.

Причем делается он так быстро, что не успеете даже чай заварить. Дополнительно потребуется всего два простых продукта. 

Китайские десерты просто поражают воображение. Таких не встретишь больше нигде, даже объездив все уголки нашей планеты.

Пожалуй, одним из самых необычных лакомств является гуйлингао — желе из панциря черепахи. Считается, что оно очень полезно для здорового цвета кожи.

Если вы не хотите готовить десерт самостоятельно, не любите возиться с выпечкой, то возьмите на вооружение этот рецепт. Блинный торт готовится достаточно просто, а получается таким нежным и воздушным, что язык можно проглотить.

«Коржи» получаются со вкусом какао. Сверху украшаются шоколадной глазурью.

Надумали сесть на диету, а тяга к сладкому стала только сильнее? Наверное, с этим сталкивалась хоть раз в жизни каждая женщина.

Врач-диетолог Лейла Кадырова в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовала заменить булочки и конфеты сухофруктами. Не теми, что делают путем вымачивания в сахарном сиропе, а простыми. Например, сушеными яблоками, изюмом.

В Таиланде очень доброжелательный и общительный народ. Эти человеческие качества отражаются и в кулинарных традициях. Трапезничать здесь принято совместно. В кафе никто не заказывает личное блюдо, все едят из общих тарелок, накладывая себе всего по чуть-чуть.

Немалое удивление иностранцев вызывает местный порядок приема пищи. Тут никто не ломает голову по поводу завтраков, обедов и ужинов. Едят, когда захочется и что вздумается. 

Кто сказал, что конфеты — только для сладкоежек? В Японии создали карамельки со вкусом, который покорит всех любителей шашлыков и буженины.

Речь идет о леденцах со вкусом Чингисхана. И нет, предводитель Монгольской империи тут ни при чем.

Этим словом на Хоккайдо называют жаркое из баранины. Местная фирма Sapporo Gourmet сделала угощение своей визитной карточкой и прославила лакомство на весь мир. Говорят, что на вкус это как чуть сладковатое мясо с нотками карри и перечной остринкой.

Зефир считается одним из самых низкокалорийных десертов, поэтому многие уплетают его без зазрения совести. Но нельзя быть уверенным, что в покупных сладостях нет вредных компонентов.

Безопасный десерт достаточно просто приготовить дома. Кондитер Светлана Чекасина поделилась своим фирменным рецептом в беседе с порталом «Вкусно+».

В этой стране вы не найдете сладости с высоким содержанием сахара и вредных добавок. Вместо привычных десертов здесь можно встретить конфеты из моркови, имбиря, боярышника и свеклы. Или мармелад с женьшенем, лотосом и другими полезными экстрактами.

Речь идет о Китае. Употреблять мало сахара там не принято. Жители Поднебесной уделяют особое внимание своему здоровью. Поэтому даже еду пытаются сделать целебной. Так повелось издревле.