Десерты

Приморский край славится не только природными пейзажами, но и кулинарными обычаями местных народов. Особенно удэгейцам удаются блюда из рыбы. Причем из нее делают даже вкуснейшие десерты.

Самый известный — мармелад из кеты под названием «Моси». Для его приготовления сначала снимают с лосося шкуру, затем хорошо высушивают и очищают от чешуи. Далее кожу долго греют в молоке, пока она не разварится до желе. Остается лишь засыпать жидкость орехами и ягодами и отправить в холодильник для застывания.

Советские люди не были избалованы изобилием десертов. Да и покупать сладости в магазине не всем было по карману. Поэтому многие делали лакомства к чаю своими руками из того, что есть дома. И получалось так вкусно, что многие рецепты вошли в кулинарный «золотой фонд».

Например, «колбаска» из печенья и какао до сих пор поражает вкусовые рецепторы. Даже не верится, что в составе такие простые продукты.

Мягкая карамель — настоящая мечта сладкоежки. Можно и ложками есть, и в выпечку добавлять. Однако в магазине качественное лакомство днем с огнем не сыщешь: одни консерванты и растительные жиры в составе.

Сделать полезный десерт дома можно по рецепту от кондитера Светланы Чекасиной, которым она поделилась с порталом «Вкусно+». Потребуется всего три продукта.

В советское время в магазинах не было такого изобилия сладостей, как сегодня. Поэтому, играя на улице, дети придумывали себе угощения из того, что удавалось найти. Причем зачастую в ход шли совсем несъедобные вещи.

Например, гудрон. Продукт отгонки нефти можно было с легкостью отыскать на стройплощадках, где его использовали для кровельных работ. Школьники с удовольствием его жевали. Считалось, что этот «деликатес» неплохо очищает полость рта.

Неизвестно, чем утешаются китайские домохозяйки в минуты плохого настроения, но факт остается фактом: шоколад они не едят. Разве что некоторые русские конфеты, которые местное население уже много лет употребляет в огромных количествах.

В этой стране действительно не любят сладкое. Даже десертов как таковых тут нет. Зачастую в них добавляют совсем не сладкие начинки, например, можно увидеть в кафе булочки с фасолью или мороженое с кукурузой.

Уже через несколько часов торт заветривается, бисквит становится черствым, а крем застывает. Такое лакомство домочадцы едят через силу, лишь бы добро не пропадало.

Поэтому хозяйки придумали простой способ сохранить угощение свежим и мягким в холодильнике или даже на столе. Вам понадобится пара кусочков свежего белого хлеба. Его нужно прислонить с двух сторон к срезу, туда, откуда вы вырезали куски.

Пока весь мир с удовольствием лакомится маленькими блестящими разноцветными ирисками, шведские дети и взрослые об M&M’s слыхом не слыхивали. Это угощение в стране строжайше запрещено, и не без причин.

Дело в том, что логотип бренда очень напоминает знак местной кондитерской фабрики. Она работает в стране уже около 60 лет, поэтому хорошо известна каждому жителю страны.

Конфеты «Птичье молоко» — сладость, которую знают и любят в нашей стране вот уже более пятидесяти лет. И многих мучает вопрос: почему же она получила именно такое название?

Версий существует множество. Так, некоторые всерьез уверены, что на заре производства доили пернатых. Ведь, например, буревестники и альбатросы выделяют белый секрет, которым кормят детенышей. Однако на самом деле это, конечно же, миф. Речь идет лишь о красивой метафоре.

После ужина порой так хочется выпить чаю с куском торта, конфетами или хотя бы медом. На первый взгляд безобидное желание, но на самом деле ваш организм сигнализирует о нарушениях пищеварения.

Врач-диетолог Ольга Перевалова в беседе с порталом «Вкусно+» объяснила, что это желание — ни что иное, как обычный голод, который не прошел даже после обильного приема пищи. Все потому, что ваш мозг еще не «успел» осознать, что вы поели.

Многие национальные блюда США здоровыми назвать сложно. Чего только стоят гамбургеры, которые уже стали символами этой страны. Однако отказаться от такого угощенья большинство людей все же не смогут. А вот популярный американский десерт девять из десяти туристов даже пробовать побоятся.

Ведь от одного только его вида можно набрать сразу с десяток лишних килограммов и заработать серьезные проблемы со здоровьем. Речь идет о жаренном во фритюре сливочном масле.