Люблю приносить пользу и узнавать новое. В свободное время читаю, читаю и еще раз читаю.
Оригинальное сочетание привычных ингредиентов делает блюдо сочным и нежным.
Свинина под морковно-сырной шапкой — это отличный вариант для сытного и вкусного ужина или застолья. Порционное блюдо эффектно выглядит и обязательно понравится гостям на вкус.
Секрет этого рецепта в том, что филе можно не отбивать. Достаточно надрезать поверхность сеточкой, и стейки будут мягкими и нежными.
На длительности процесса это никак не скажется.
Пельмени — популярный вариант быстрого ужина. Но покупные полуфабрикаты нравятся не всем, ведь начинка совсем не такая вкусная, как домашняя.
Если вы решили приготовить изделия самостоятельно, воспользуйтесь хитростью, которую знали еще наши мамы и бабушки — она сделает мясо более сочным.
В фарш нужно добавлять не только говядину, птицу или свинину, но и большую луковицу. Можно порезать, а можно измельчить в мясорубке.
От этого способа лучше отказаться, чтобы не испортить ремонт.
Плинтусы на кухне пачкаются даже у очень аккуратных хозяек. Их нужно очищать каждую неделю, чтобы загрязнения не накапливались.
Но делать это можно не каждым подручным средством. От жестких щеток и губок лучше отказаться, если у вас дома по периметру кухни лежат пластиковые плинтуса. Иначе грубая поверхность оставит на мягком материале царапины.
Абразивные моющие средства тоже стоит отложить: порошки хорошо действуют против жира и пыли, но механических повреждений не избежать.
Торжественная подача и непревзойденный вкус.
Фаршированные яйца с красной рыбой — это очень популярное и вкусное блюдо. Это прекрасная альтернатива приевшемуся мясному фаршу, который из года в год добавляют внутрь яства.
Благодаря тому, что ломтики кеты или семги оформлены в виде морковок, закуска украсит праздничный стол. Тем более, что в год Кролика грех такой вариант не попробовать.
Просто, но очень аппетитно — домашним понравится.
У кутьи — традиционной обрядовой каши — множество рецептов и вариантов приготовления. Но благодаря одному из них она всегда получается особенно нежной и вкусной.
На этот раз попробуйте приготовить яство из риса. Дополнительные ингредиенты выгодно впишутся в общую «композицию».
Сытное и необычное блюдо заменит надоевший оливье.
Швейцарский салат готовить просто, при этом он очень оригинальный на вкус. Из указанного количества ингредиентов получается примерно восемь порций.
Чтобы подчеркнуть сочетание нескольких видов мяса, вам понадобится веточка тархуна. Лучше не заменять на сушеный, но если не найдется свежего, можно и так.
Легкое и вкусное блюдо покорит гостей.
Устали от мимозы и незамысловатой селедки под шубой? Салат «Рыбка» из простых ингредиентов составит им достойную конкуренцию.
Он очень просто и быстро готовится. Нежный вкус полюбится и детям, и взрослым.
У всей кухонной утвари есть конечный срок службы. Однако он очень сильно отличается в зависимости от материала.
Меньше всего «живут» емкости с антипригарным покрытием. Хорошая эмаль может прослужить лет пять, но чаще всего выходит из строя раньше, ведь на ней появляются сколы и трещины.
К «долгожителям» относится металлическая посуда. Кастрюли из нержавеющей стали трудно поцарапать, на них не появляется коррозия. Антипригарного слоя нет — откалываться нечему.
Смотрите на цвет, чтобы знать точно.
Силиконовые формы для выпечки очень удобны. Выдерживают высокую температуру, можно гнуть так, как хочется, в посудомоечной машине очищать тоже допускается.
Но даже самые качественные материалы рано или поздно теряют свои свойства. Силикон служит от 8-10 месяцев до нескольких лет. Понять, что изделие пора выбрасывать, можно по внешним признакам.
Если изменился цвет материала по всей поверхности или на отдельных участках, силикон потерял свои свойства. Выпечка в таком случае получится кривой, а тесто может даже не подняться.
В следующий раз все пройдет как по маслу.
Котлеты в духовке — это всегда идеальный вариант ужина для тех, кто следит за здоровым питанием и фигурой. Чтобы не пачкать форму, многие предпочитают печь на пергаменте. Но почему фарш прилипает, да так, что их с трудом получается извлечь?
Причина проста: бумага не промаслена. Есть несколько разновидностей этого кухонного аксессуара. Самая бюджетная производится на основе кальки.
