Как приготовить фаршированные яйца с рыбой
Фото — Legion-media.ru
Торжественная подача и непревзойденный вкус.
Фаршированные яйца с красной рыбой — это очень популярное и вкусное блюдо. Это прекрасная альтернатива приевшемуся мясному фаршу, который из года в год добавляют внутрь яства.
Благодаря тому, что ломтики кеты или семги оформлены в виде морковок, закуска украсит праздничный стол. Тем более, что в год Кролика грех такой вариант не попробовать.
яйца вареные, 6 шт.;
рыба красная слабого посола, 100 г;
плавленый сыр «Дружба» или аналог, 100 г;
майонез, 2 ст. л.;
зелень, 1 пуч.;
соль, 0.2 ч. л.;
черный перец, 0.1 ч. л.
Сварите яйца, очистите, разрежьте пополам. Выньте желтки и смешайте с плавленым сыром и майонезом.
Нарубите промытую зелень и добавьте в начинку. Посолите и поперчите. Переложите в вареные белки с помощью кулинарного мешка или ложки.
Красную рыбу нарежьте ломтиками в виде морковок. Украсьте закуску зеленью и подавайте к столу.