Как приготовить рыбную подливу из консервов

Еда
Еда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Еда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Выглядит так аппетитно, что даже дети захотят.

Рыбные консервы идут не только в салаты и супы. Если потомить их несколько минут в особом соусе и подать с гарниром, получится интересное блюдо.

Готовится оно за 20 минут и получается очень вкусным. Есть его можно с гарниром и без него.

 •••

Как приготовить бюджетные котлеты

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Можете не доставать из шкафа мясорубку.

Хозяйки, которые не боятся экспериментов, давно не ограничиваются мясным и рыбным фаршем для котлет. Они готовят их из овощей.

За основу можно взять, например, морковь. Если добавить к ней пару ингредиентов, получится идеальное блюдо на каждый день.

 •••

Как приготовить бюджетный плов с курицей

Плов с курицей
Плов с курицей
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Плов с курицей
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кошелек точно не прохудится.

Многие заходили в магазин за продуктами и оставляли там половину зарплаты. А ведь можно экономить и неплохо питаться.

Этот обед для всей семьи обойдется вам не дороже 100 рублей. Такой можно позволить себе, даже когда вы на мели.

 •••

Как приготовить постные капустные котлеты

Капустные котлеты
Капустные котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Капустные котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Идеальный вариант в пост.

Постные капустные котлеты получаются ароматными и аппетитными. Они хороши и в горячем, и в холодном виде.

В оригинальном рецепте используется свежий имбирь, но его можно заменить сушеным. Пикантность сохранится.

 •••

Как сделать грибной соус для голубцов

Голубцы
Голубцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Голубцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Получится не хуже, чем в ресторане.

Многие хозяйки по старинке тушат голубцы в томатной пасте и подают их со сметаной. Классический рецепт быстро приедаются.

Когда захочется разнообразия, добавьте к основному блюду грибную заправку. От этого его вкус только выиграет.

 •••

Как приготовить мойву на сковороде

Рыба
Рыба
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рыба
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Всего пара продуктов сотворит чудо.

Всем известно, что отменные блюда получаются из горбуши и судака. Но далеко не каждая хозяйка умеет так же хорошо готовить мойву.

А ведь эта недорогая рыба ничуть не уступает изысканным морепродуктам. Достаточно лишь добавить к ней нежный соус и подать с картофелем или рисом.

 •••

Как приготовить любимое грузинское блюдо Сосо Павлиашвили

Сосо Павлиашвили
Сосо Павлиашвили
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сосо Павлиашвили
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вкусно так, что язык проглотите.

Сосо Павлиашвили обожают миллионы женщин. Горячий грузинский артист точно знает, что путь к любимой лежит не только через сладкие песни, но и вкусный обед.

Певец часто готовит своей семье чашушули. В переводе с грузинского на русский это означает «тушеное мясо». Рецепт фирменный.

 •••

Как сделать мясо мягким

Мясо
Мясо
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мясо
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нужно лишь нарезать ломтиками.

Никому не нравится жевать твердое, как подошва, мясо, даже если оно идеальной прожарки и приправлено ароматными специями. Чтобы оно было мягким и сочным, нужно подготовить правильный маринад.

Попробуйте добавить в него китайскую грушу. Нарежьте ее ломтиками или кубиками и положите прямо к мясу.

 •••

Как приготовить любимое блюдо Ивана Грозного

Запеканка
Запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Правитель знал толк в еде.

Иван Грозный питался просто и сытно, особенно любил рыбную караваиху. Ее готовил помощник царя  Малюта Скуратов. Говорят, что правитель ему всецело доверял.

 •••

Нужно ли переворачивать куриные ножки при запекании

Куриные ножки
Куриные ножки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Куриные ножки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Опытные хозяйки всегда помнят об этом.

Чаще всего корочка на запеченных куриных ножках получается только сверху. В нижней части же они остаются белыми и не слишком аппетитными.

Противень мешает мясу подрумяниться. Шеф-повар Александр Растунин в разговоре с порталом «Вкусно+» объяснил, что если продукт позволяет, его нужно переворачивать в процессе готовки.

 •••