Некоторые магазины этим грешат.
В магазинах и на рынках встречается не только творог в заводской упаковке, но и развесной. Его продавцы обычно взвешивают и отпускают в полиэтиленовых пакетах.
В некоторых супермаркетах молочный продукт заранее расфасовывают в них, как крупы и сахар. Делается это якобы для удобства покупателей: взял упаковку нужного веса и оплатил на кассе.
С виду не скажешь, что этот рулет приготовлен из творога. Ведь он шоколадного цвета. Но главный сюрприз поджидает внутри.
В разрезе вы увидите мандарин, и не дольки, а целый. Еще одно веское преимущество в том, что готовится десерт без выпечки.
Клецками называют небольшие куски теста, которые добавляют в суп. Их готовят не только из муки, но и из картофеля или круп.
Более того, эти небольшие шарики могут выступать в роли самостоятельного блюда. Стоит лишь взять за основу кисломолочный продукт.
Управитесь, пока кипятится вода в чайнике.
Ватрушки — идеальная выпечка к чаю, но порой на приготовление теста для них нет времени. В такой ситуации выручит простой армянский лаваш.
На его основе можно приготовить почти такую же выпечку с той же начинкой. Удастся даже обойтись без духовки.
Во вкусе и сладость, и кислинка.
Творог — популярный продукт для завтрака. Из него чаще всего готовят запеканки, сырники, слойки и ватрушки.
Иногда блюда с мукой в составе надоедают, да и времени на них уходит немало. В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева предложила альтернативный рецепт с совершенно другим перечнем ингредиентов.
На завтрак многие пытаются приготовить сырники, но порой вместо плотных «шайб» на сковороде оказывается непонятная творожная каша. Чтобы этого не произошло, запомните несколько простых правил.
Берите только жирный творог, желательно 9%-ный, а еще лучше деревенский. И не забывайте пропускать его через сито, чтобы консистенция была однородной.
Можно и на тосты, и в блинчики, и в тарталетки.
Чаще всего в качестве намазки хозяйки готовят паштет из печени, форшмак из селедки, яблок и сливочного масла. Есть еще один рецепт закуски, которая точно понравится гостям.
Главный ингредиент в ней творог. Покупайте 9%-ный, он сделает яство намного вкуснее, нежели обезжиренный.
Гарнир получится на загляденье.
Вторая половина лета — сезон молодого картофеля. Чаще всего клубни варят, но такой способ приготовления быстро приедается.
Чтобы разнообразить привычное меню и порадовать близких новым блюдом, можно запечь овощ с необычным соусом на основе творога.
Лайфхак от продвинутых покупателей.
Каждая компания стремится заработать как можно больше при минимальных вложениях — и часто это идет в ущерб качеству товаров. Ушлые производители умалчивают о наличии в продуктах таких вредных веществ, как пальмовое масло.
Но выяснить, качественный перед вами сыр или творог, можно самостоятельно. Так вы поймете, какие марки в следующий раз приобретать не стоит. Оставьте сыр при комнатной температуре: если продукт трескается и покрывается масляными каплями, значит, в составе есть пальмовое масло.
Из этих же ингредиентов можно сделать торт.
Всем нравится, когда еда в тарелке не только вкусная, но и красивая. Выглядит хорошо сервированное блюдо гораздо аппетитнее.
Возьмите на вооружение рецепт ярких свекольных рулетиков, и никто из гостей не сможет устоять. Интересное сочетание свекольного и белого цветов и вкус этого блюда — настоящая кулинарная бомба.
