Паштет и форшмак останутся нетронутыми: эту намазку гости съедят первой
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Можно и на тосты, и в блинчики, и в тарталетки.
Чаще всего в качестве намазки хозяйки готовят паштет из печени, форшмак из селедки, яблок и сливочного масла. Есть еще один рецепт закуски, которая точно понравится гостям.
Главный ингредиент в ней творог. Покупайте 9%-ный, он сделает яство намного вкуснее, нежели обезжиренный.
- творог, 200 г;
- сладкий перец, 0,5 шт.;
- укроп, 2 вет.;
- базилик, 2 вет.;
- петрушка, 2 вет.;
- чеснок, 1 зуб.;
- чили перец молотый, на кончике ножа;
- соль, по вкусу.
Протрите жирный творог через сито, добавьте пропущенный через пресс чеснок, перец чили, щепотку соли, нарезанные мелко укроп и базилик. Сладкий перец можно натереть на мелкой терке, отжать сок и всыпать к остальным продуктам.
Все хорошо перемешать до однородного состояния, охладить. Подавать готовую массу с хлебом, тостами или использовать в качестве начинки для блинов и тарталеток.