Секреты приготовления харчо

Харчо
Харчо
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Харчо
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Секрет кроется в небольшой хитрости.

Пикантный, ароматный харчо станет отличной альтернативой приевшимся супам. Попробуйте приготовить эту горячую «жемчужину» грузинской кухни.

Cварите говяжий бульон на косточке. На сковороде обжариваем лук, помидоры, томатную пасту и острый перец (можно не добавлять). Если у вас есть соус ткемали, то добавьте и его.

 •••

Варим рассольник правильно

Рассольник
Рассольник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рассольник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чтобы обед был в радость, следуйте нашим рекомендациям.

Бульон с привкусом уксуса и огуречные хлопья иногда получаются у тех, кто впервые отважился приготовить рассольник. Чтобы суп был вкусным, нужно знать несколько тонкостей. Лишь тогда ваше первое блюдо получится выше всяких похвал.

Если не любите вкус потрохов (как в оригинальном рецепте), просто сварите обычный мясной бульон, он и станет основой для вашего яства. Предпочтение нужно отдать соленым, а не маринованным огурцам. Добавляют овощ в самом конце приготовления, порезав на кубики.

 •••

Рецепт картофельных лодочек

Попробуйте, вам понравится.

Блюд из картофеля существуют тысячи. Приготовить его по-новому довольно сложно. Но если запечь корнеплод в фольге и поэкспериментировать с начинками, каждый раз у вас будет получаться интересный гарнир.

Близкие оценят ваши старания по достоинству. К тому же, яство для семьи из четырех человек обойдется не дороже 200 рублей.

 •••

Рецепт приготовления щей без кислой капусты

Щи
Щи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Щи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кастрюля опустеет очень быстро.

Сытные, наваристые щи станут самым любимым первым в вашей семье. Их нужно варить на концентрированном бульоне из куска мяса с косточкой.

Кроме традиционных картофеля, лука и моркови, можно добавить и томат. Много веков назад так, конечно, не готовили, но помидоры придают интересную кислинку.

 •••

Рецепт шанежек с картофелем

Шаньги с картошкой
Шаньги с картошкой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Шаньги с картошкой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

За такой выпечкой выстроится очередь.

Шанежки или шаньги — блюдо родом из детства. Сытное, необычное и уютное. Мягкая картошка дополняет румяное тесто. Но, чтобы получился «тот самый вкус», нужно соблюсти несколько важных нюансов.

В беседе с порталом  «Вкусно+» автор кулинарного блога Светлана Печенкина поделилась своим рецептом аппетитной выпечки.

 •••

Готовим гнезда из макарон правильно

Гнезда из макарон
Гнезда из макарон
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гнезда из макарон
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хитрость позволит вам тратить на процесс меньше времени.

Перед хозяйками, которые хотят быстро приготовить второе блюдо, часто встает важный вопрос: нужно ли предварительно отваривать гнезда из макарон?

Оказывается, этот этап можно пропустить, если планируете тушить их с подливкой. В духовке, на сковороде, в мультиварке, в микроволновке. Какой бы вариант вы ни выбрали, нужно соблюдать одно простое правило.

Собеседник портала «Вкусно+» шеф-повар Иван Шалдышов рассказал, что нужно делать, чтобы засохшие края гнездышек не хрустели на зубах.

 •••

Как правильно разморозить слоеное тесто

Слойки
Слойки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, https://novikovschool.com/

Слойки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, https://novikovschool.com/

Бесценный совет эксперта, который стоит взять на вооружение.

Тесто, из которого пекут хрустящие слойки, требует много внимания и особого подхода в приготовлении. Одно неверное движение, и выпечка не будет воздушной.

Как сделать работу со слоеным тестом простой и приятной, рассказал шеф-повар Иван Шалдышов. Половина успеха приготовления слоек — правильная разморозка теста.

Именно на этом этапе хозяйки и допускают фатальную ошибку. Собеседник портала «Вкусно+» поделился лайфхаком, который упростит приготовление любимого яства.

 •••

Рецепт торта «Наполеон» за 20 минут

десерт  «Наполеон»
десерт «Наполеон»
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, https://dzen.ru/letscook

десерт  «Наполеон»
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, https://dzen.ru/letscook

Стоит взять на заметку.

«Наполеон» — одно упоминание об этом торте заставляет сладкоежек радостно улыбаться. Его вкусовые качества превосходят славу французского полководца.

Мягкие, пропитанные коржи и нежный заварной крем. Рецептов его приготовления существует масса, и хозяйкам порой сложно выбрать подходящий.

В беседе с порталом «Вкусно+»  автор кулинарного блога  «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова поделилась своим вариантом приготовления популярного десерта. Приятный бонус: готовится лакомство всего 20 минут.

 •••

Простой рецепт булочек

Все делается максимально быстро.

Постные булочки на сковороде — идеальный вариант для тех, кто не привык весь день стоять у плиты. Справится любая хозяйка: нужно выполнить лишь три действия.

Яство также станет отличной альтернативой хлебу, ведь их можно использовать как основу для бутербродов. Именно так считает автор YouTube-канала «Минутка LITE».

 •••

Очищаем известковый налет на лейке душа

Лейка душа с известковым налетом
Лейка душа с известковым налетом
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, https://vk.com/4istotaid

Лейка душа с известковым налетом
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, https://vk.com/4istotaid

Струи воды будут бить как из родника.

Если вода из лейки душа еле течет, а поверхность покрыта плотным известковым налетом — не спешите ее выбрасывать. Очистить и продлить срок ее службы можно в домашних условиях с минимальным количеством затрат. Блестящая поверхность душевой насадки не пострадает.

 •••