Рецепт картофельных лодочек
Попробуйте, вам понравится.
Блюд из картофеля существуют тысячи. Приготовить его по-новому довольно сложно. Но если запечь корнеплод в фольге и поэкспериментировать с начинками, каждый раз у вас будет получаться интересный гарнир.
Близкие оценят ваши старания по достоинству. К тому же, яство для семьи из четырех человек обойдется не дороже 200 рублей.
- картофель — из расчета один крупный корнеплод на порцию;
- маринованные огурцы — 2 шт.;
- сыр — 100 г;
- зеленый лук — 2-3 пера;
- бекон — 2-3 кусочка;
- сливочное масло — 50 г;
- соль по вкусу.
Крупный корнеплод нужно завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 180 градусов духовке. Мелко нарезать зеленый лук, маринованные огурцы и бекон, сыр натереть на терке.
Овощ прямо в фольге разрезаем пополам и кладем сверху по кусочку сливочного масла. Одну из картофелин посыпаем сыром и присаливаем, посыпаем зеленым лучком. Ко второй добавляем маринованные огурчики. А третью посыпаем луком, беконом и сыром.
Хорошенько перемешиваем и выбираем, какой вариант начинки лучше сочетается с картофельными лодочками, говорит повар Василий Емельяненко на своем YouTube-канале.