Сербская версия голубцов: готовится из кислой капусты на подушке из помидоров

Сарма
Сарма
Источник изображения

Изображение от azerbaijan_stockers на Freepik

Сарма

Такую ароматную самсу готовят только в Бухаре: секрет в уйгурской смеси специй

Самса
Самса
Источник изображения

Изображение от KamranAydinov на Freepik

Самса
Источник изображения

Изображение от KamranAydinov на Freepik

В Узбекистане суп «Машхурда» готовят так же часто, как плов: в составе рис, фарш и маш

Суп «Машхурда»
Суп «Машхурда»
Источник изображения

Юлдуз Хонтохирова / Личный архив

Суп «Машхурда»
Источник изображения

Юлдуз Хонтохирова / Личный архив

Что общего у мочки уха и турецких лепешек с сыром и шпинатом: шеф популярно объяснил

Лепешки / Халил Шимир
Лепешки / Халил Шимир
Источник изображения

Изображение от azerbaijan_stockers на Freepik

Халил Шимир / Личный архив

Лепешки / Халил Шимир
Источник изображения

Изображение от azerbaijan_stockers на Freepik

Халил Шимир / Личный архив

В Казахстане ни один праздник не обходится без бешбармака: нужны тесто и жирное мясо

Бешбармак
Бешбармак
Источник изображения

Скриншот видео youtube.com/@Chayniy_domik

Бешбармак
Источник изображения

Скриншот видео youtube.com/@Chayniy_domik

Азербайджанский салат с гранатом и мокрецом: шеф-повар раскрыл рецепт своей семьи

Салат из граната/Ягуб Зейналзаде
Салат из граната/Ягуб Зейналзаде
Источник изображения

Изображение от KamranAydinov на Freepik

Салат из граната/Ягуб Зейналзаде
Источник изображения

Изображение от KamranAydinov на Freepik

Настоящая турецкая пахлава с фисташками: изюминка этого лакомства — молочный крем

Пахлава/Угур Джан Айканат
Пахлава/Угур Джан Айканат
Источник изображения

Изображение от vecstock на Freepik

Пахлава/Угур Джан Айканат
Источник изображения

Изображение от vecstock на Freepik

Этот осенний десерт можно попробовать только в ресторанах Абхазии: его готовят из хурмы

Десерт из хурмы/Шамиль Кылыч
Десерт из хурмы/Шамиль Кылыч
Источник изображения

Фото из личного архива

Десерт из хурмы/Шамиль Кылыч
Источник изображения

Фото из личного архива

Как сохранить сладкие сезонные помидоры всю зиму: нужно правильно их заморозить

Томаты
Томаты
Источник изображения

Изображение от azerbaijan_stockers на Freepik

Томаты