Какие магазинные помидоры самые сочные и вкусные
Фото — Legion-media.ru
Все блюда станут вкуснее в разы.
Летом и ранней осенью достаточно просто купить в магазине вкусные и ароматные томаты. Гораздо сложнее сделать это в холодное время года, когда на прилавках выложены овощи без вкуса и аромата.
Шеф-повар Кирилл Голиков рассказал, как рестораторы выходят из этой ситуации. Ведь в кафе помидоры всегда словно только что сорванные с грядки.
В магазинах или на рынке нужно обязательно спрашивать сорт. Вот какие не испортят ваши салаты, а украсят их.
«Если брать не сезон, то я лично предпочитаю иранские помидоры, азербайджанские, знаменитые бакинские, ташкентские.
Они настолько ароматные, что представить невозможно. И обязательно нужно смотреть на срез, чтобы семечки внутри были зеленые.
Чеченские помидоры очень вкусные, есть еще махачкалинские. Они очень ароматные».
