шеф-повар объяснил, как улучшить вкус картофельного пюре
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Обязательно попробуйте приготовить это блюдо.
Если вам уже надоело обычное картофельное пюре, а паприку, куркуму или сок свеклы вы уже туда добавляли, запишите еще один интересный совет. С ним гарнир точно заиграет новыми яркими красками.
Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал добавить в пюре одну очень необычную жидкость.
«Если добавить копченую паприку, то на столе должно быть вареное мясо либо жареное с ярким вкусом. К рыбе подойдет картофель с пармезаном.
Можно добавить чесночное или розмариновое масло. Украсит пюре свежевыжатый сок граната. На килограмм картошки нужно 75 миллилитров.
Он изменит цвет, вкус, и добавлять его нужно в готовое, сваренное и несоленое пюре».
