Рецепт закуски из грибов с курицей
Фото — Legion-media.ru
40 минут, и можно подавать на стол.
Если вы еще ломаете голову и не знаете, какие яства поставить перед дорогими гостями на Новый год, то этот рецепт — то, что надо. Попробуйте приготовить закуску из ароматных грибов и курицы.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова поделилась рецептом. Такое блюдо точно не останется без внимания.
Стоять долго у плиты тоже не придется. Достаточно отправить продукты в разогретую духовку буквально на полчаса.
- шампиньоны крупные, 6 шт.;
- филе куриное, 1 шт.;
- лук, 1 шт.;
- сыр твердый, 100 г;
- майонез, по вкусу;
- соль и перец, по вкусу;
- растительное масло, для жарки.
Куриную грудку посолить и поперчить. Завернуть в фольгу и запекать в духовке в течение 20 минут при 180 градусах.
Лук порезать и обжарить на растительном масле. Грибы промыть, затем с помощью ножа отделить ножки, стараясь не сломать шляпку.
«Ножки грибов порезать мелкими кубиками. Добавить к луку грибы и жарить до испарения жидкости. Курицу вынуть из духовки и тоже нарезать. Добавить на сковородку и обжарить две минуты. Твердый сыр натереть на терке, переложить на сковородку, перемешать. Он должен расплавиться.
В форму на бумагу для выпечки выложить шляпки и наполнить начинкой. Сделать сеточку из майонеза. Запекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов».
