На любом армянском застолье есть такие баклажаны: вот как приготовить закуску

Имам-баялды
Имам-баялды
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

123rf/Legion-Media

Имам-баялды
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

123rf/Legion-Media

Едва ли найдется лучшая добавка к мясу.

В Армении знают толк не только в готовке лаваша и шашлыка. Овощная консервация в этой стране отличается пряным ароматом и нежным вкусом.

Вместо пресной икры приготовьте из баклажанов имам-баялды. В банки даже не придется добавлять уксус.

 •••

Салат «Шишка» станет главным украшением новогоднего стола: вкуснее и проще не бывает

Салат «Шишка»
Салат «Шишка»
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат «Шишка»
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нежнейший вкус.

Удивить гостей блюдами на новогоднем столе — мечта каждой хозяйки. Для этого вовсе не обязательно стоять у плиты весь день.

Вам поможет этот простой рецепт салата. Готовится он за несколько минут, от вас потребуется минимум усилий и финансовых вложений.

 •••

Баклажаны просто таят во рту: грузинский секрет приготовления блюда

баклажаны
баклажаны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

баклажаны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вкус просто божественный.

Баклажан — один из самых вкусных и полезных овощей, поэтому существует такое огромное множество способов его приготовления.

Вместе с автором портала «Вкусно+» Светланой Самолиной мы приготовим настоящий шедевр грузинской кухни. Это очень просто, попробуйте сами.

 •••

Секрет приготовления баклажанов по-грузински: маленький секрет и ошеломляющий вкус

Баклажаны
Баклажаны
Источник изображения

Фото из личного архива автора «Вкусно+», legion-media.ru

Баклажаны
Источник изображения

Фото из личного архива автора «Вкусно+», legion-media.ru

«Язык проглотишь, мамой клянусь».

Вы купили баклажаны и ломаете голову, как их приготовить, чтобы накормить ужином гостей и чтобы при этом было вкусно и сытно? В этом вам поможет портал «Вкусно+» и ее автор Светлана Самолина.

Сегодня мы приготовим баклажаны по-грузински. Минимальный набор продуктов плюс немного времени, и вкуснейший ужин для честной компании готов.

 •••

Так грибы вы еще не готовили: закуска не оставит равнодушным никого

Закуска с грибами в слоеном тесте
Закуска с грибами в слоеном тесте
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Закуска с грибами в слоеном тесте
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Приготовить ее очень легко.

Чем больше явст на праздничном столе, тем лучше. При планировании меню обязательно уделите внимание этой закуске. Готовить ее проще простого, а вкус гостей приятно удивит.

Тщательно промойте и очистите шампиньоны. Нарежьте пластинами. Перец и лук следует нашинковать небольшими кусочками. Раскатайте заранее заготовленное слоеное тесто. Дрожжевому тут места нет.

 •••

Гости сразу набросятся на эту закуску: как приготовить кексы с курицей и сыром

Кексы
Кексы
Источник изображения

Скриншот youtube.com/@receptik1

Кексы
Источник изображения

Скриншот youtube.com/@receptik1

Блюдо мгновенно сметут со стола.

Кто сказал, что кексы должны быть только сладкими? Представьте себе, что можно приготовить их с курицей, сыром и зеленью — вкусную и необычную закуску, которая станет настоящим хитом на праздничном столе или сытным завтраком для всей семьи.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • куриное филе, 2 шт.;
  • твердый сыр, 250 г;
  • пшеничная мука, 0,5 ст.;
  • молоко, 0,5 ст.;
  • яйцо, 2 шт.;
  • сметана, 2 ст. л.;
  • майонез 2 ст. л.;
  • зелень, 0,5 пуч.;
  • перец;
  • карри.

Сначала отварите курицу и разделите ее на волокна. Затем натрите сыр и положите его в большую миску. Сюда же добавьте молоко, сметану, майонез и вбейте два яйца. Измельчите зелень и положите ее к другим ингредиентам. Посолите и поперчите по вкусу.

Затем добавьте в миску курицу и муку и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной смеси.

Смажьте формы для выпечки сливочным маслом и разложите по ним смесь для кексов. Запекайте их в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

Теперь у вас есть аппетитные кексы с курицей, сыром и зеленью — оригинальная закуска или сытный завтрак, который понравится и взрослым, и детям. Попробуйте этот необычный рецепт и порадуйте своих близких вкусными и оригинальными блюдами!

 •••

Икра и горбуша останутся для бутербродов: вот чем можно заполнить тарталетки

Тарталетки
Тарталетки
Источник изображения

Скриншот youtube.com/@pripravaclub-9966

Тарталетки
Источник изображения

Скриншот youtube.com/@pripravaclub-9966

Так дешево и вкусно вы еще не готовили.

Если у вас ограничен бюджет или нет времени придумывать сложные блюда для праздничного стола, не беда! Простые тарталетки с необычной начинкой могут стать отличным решением. И самое главное — вы не потратите больше 200 рублей, а гости будут в восторге от этой вкуснятины.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

— упаковка готовых тарталеток;

— банка печеночного паштета.

Все, что вам нужно сделать, — это соединить готовые тарталетки с печеночным паштетом. По желанию вы можете добавить специи или посыпать немного натертого твердого сыра сверху. Также украшение зеленью будет великолепным завершением — например, можно добавить несколько веточек петрушки.

Теперь у вас есть простые и вкусные тарталетки с необычной начинкой, которые можно приготовить всего за несколько минут и не потратить больше 200 рублей. Ваши гости будут приятно удивлены и обязательно оценят это блюдо.

 •••

Оставьте крабовые палочки для салатов: вот чем фаршируют яйца кулинары

Фаршированные яйца
Фаршированные яйца
Источник изображения

Скриншот youtube.com/@vkysnueveschi

Фаршированные яйца
Источник изображения

Скриншот youtube.com/@vkysnueveschi

Ваши гости удивятся.

Вы уже пробовали начинку для яиц с крабовыми палочками и ищете новый рецепт? Этот рецепт закуски точно не останется незамеченным, поэтому лучше приготовить сразу побольше.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • филе сельди, 150 г;
  • яйцо куриное, 6 шт.;
  • свекла, 1 шт.;
  • творожный сыр, 2 ст. л.;
  • майонез, 1 ст. л.;
  • соль и перец по вкусу;
  • чеснок, 1 зубчик.

Сначала отварите свеклу и яйца, затем остудите их. Если вам не хочется возиться с корнеплодом, можно купить готовую свеклу.

Половинки яиц разрежьте, достаньте желтки и выложите их в отдельную миску. Добавьте натертую на мелкой терке свеклу. Туда же положите творожный сыр, майонез и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте начинку.

Заполните белки яиц получившейся начинкой. Нарежьте филе сельди тонкими ломтиками и выложите их сверху каждого яйца.

Теперь у вас есть закуска с начинкой, которая напоминает всем известную сельдь под шубой, но с добавлением яиц она приобретает свою неповторимую изюминку.

 •••

Хрустящие и вкусные: необычные тарталетки за пару минут в микроволновке

Тарталетки
Тарталетки
Источник изображения

Image by azerbaijan_stockers on Freepik

Тарталетки
Источник изображения

Image by azerbaijan_stockers on Freepik

Все гости удивятся при виде оригинального блюда.

Хотите украсить праздничный стол вкусными тарталетками, но не хотите тратить деньги на покупные изделия? Не беда! Вам поможет обычная микроволновка. Изготовление своих тарталеток будет не только экономичным, но и позволит получить более вкусное блюдо.

Для начала испеките блины по своему любимому рецепту. Затем возьмите обычный стакан, смажьте его маслом и выложите на дно один блин. Красиво сформируйте свисающие края тарталетки и поставьте ее в микроволновку на две минуты при мощности 800 Вт.

После этого аккуратно выложите тарталетки на тарелку, дайте им остыть и начините их по своему вкусу. Однако имейте в виду, что такая хрупкая конструкция выдержит только небольшой вес. Поэтому избегайте слишком жирных салатов или продуктов внутри тарталеток.

Таким образом, вы можете легко приготовить вкусные и экономичные тарталетки прямо в своей микроволновке. Не стесняйтесь экспериментировать с начинкой и порадуйте своих гостей вкусными и оригинальными закусками.

 •••

Эта «пицца» готовится без теста, мяса и колбасы: на вкус лучше итальянской

Помидоры, шампиньоны
Помидоры, шампиньоны
Источник изображения

Изображение D. с сайта Pixabay

Помидоры, шампиньоны
Источник изображения

Изображение D. с сайта Pixabay

Редко кто удивляет гостей так, как удастся вам.

Все мы любим пиццу, но что делать, если хочется чего-то похожего, но без теста? У нас есть рецепт, который позволит вам насладиться вкусом пиццы, при этом не прибегая к использованию теста. Звучит интересно, не так ли?

Для этой закуски вам понадобятся всего лишь три основных ингредиента: сыр, грибы и томаты. Но не подумайте, что без мяса она будет скучной! Если приготовить все правильно, вы получите настоящий вкусовой фейерверк.

 •••