Рецепт салата с фасолью и ветчиной
Фото — Legion-media.ru
После него вряд ли что-то другое захочется пробовать.
Если вас не прельщает мысль о многочасовом времяпрепровождении на кухне и готовке, то этот салат как раз придется вам по душе. Здесь используются самые простые и уже готовые ингредиенты.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская поделилась рецептом. Процесс не займет больше 20 минут времени.
- фасоль консервированная, 400 г;
- хлеб ржано-пшеничный, 1 шт.;
- чеснок, 3-4 зубчика;
- ветчина, 400 г;
- майонез, 200 г;
- огурцы соленые, 3 шт.;
- укроп, пучок;
- зеленый лук, пучок.
«Отрезаем у хлеба корочки с четырех сторон, разогреваем сковороду, вливаем в нее немного растительного масла и выкладываем хлеб. Обжариваем его с двух сторон по 20-30 секунд. Пока остывают гренки, ветчину нарезаем на небольшие кубики.
Соленые огурцы среднего размера тоже нарезаем. Зеленый лук и свежий укроп измельчаем. Гренки остыли, теперь каждый кусочек хлеба натираем зубчиками чеснока и нарезаем на кубики. Пересыпаем в большую миску, к ним добавляем нарезанную ветчину, соленые огурцы, банку консервированной фасоли, а также измельченную зелень, солим и перчим. Добавляем майонез и перемешиваем».