Почему нельзя поить куриным бульоном при простуде
Фото — Legion-media.ru
Можно рассчитывать разве что на эффект «плацебо».
Что первым делом готовили наши бабушки, когда мы болели? Правильно, варили куриный бульон. Считалось, что он способен поставить на ноги даже слона.
Однако сейчас диетологи уже давно считают это крайне сомнительной медицинской практикой. Врач-диетолог Марина Когай в беседе с порталом «Вкусно+», наоборот, запретила кормить простуженных жирными бульонами. От них человек, которому и так плохо, начнет еще и мучиться чувством тяжести в желудке. Вот почему.
«Это миф. Тем более мы не знаем качество продукта, из которого варится бульон. При варке вещества, которые в корм курицы входили, например, антибиотики, холестерин, мочевая кислота, все уходят в бульон. Плюс он раздражает секрецию желудка, поскольку желудку нечего переваривать.
Если сварить жирный бульон, то это совсем плохо, потому что пищеварительная система при простуде работает в ослабленном режиме, соответственно, для нее это будет большая нагрузка».