Почему нельзя готовить в мультиварке в фольге
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Эксплуатировать надо строго по инструкции.
Среди хозяек набирает обороты новая мода: застилать чашу мультиварки фольгой, в ней и готовить. Дескать, так и сочнее, и вкуснее.
Георгий Матвеев, шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня», в беседе с порталом «Вкусно+» разнес в пух и прах эту тенденцию. Фольга улучшает вкус блюда при запекании. А мультиварка ничего не запекает, ее функция — тушить, варить или жарить.
«Нет смысла застилать мультиварку фольгой. Блюдо не станет от этого сочнее. Чаша прибора, как правило, покрыта антипригарным покрытием, поэтому можно готовить в ней без масла и без фольги».
