Можно хоть каждый день делать.
Если в холодильнике у вас залежалась пара помидоров, а огурцов для салата нет, не торопитесь в магазин. Приготовьте простую закуску из того, что есть: она 100% понравится домочадцам.
Шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Дача» подсказал рецепт ачучука. Его каждый день подают на стол в солнечном Узбекистане.
Начинка получается сочнее в 100 раз.
Кулинары то и дело придумывают ремейки популярных блюд. Чтобы пельмени были сочнее и мягче, они добавляют в начинку сливочное масло, куриный бульон, сливки и даже овощи. В последнем случае речь идет не о луке.
Некоторые идут еще дальше в экспериментах. Шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев рассказал в беседе с порталом «Вкусно+», что добавляет в пельменный фарш даже кислые ягоды.
Из-за ошибки вкус овоща сильно портится.
Когда нужно солить картошку? Этот вопрос многих хозяек ставит в тупик: ведь специю большинство из них добавляет на автомате и совершенно не задумывается о правильности своих действий.
А ведь из-за этой мелочи вкус получается пресным и водянистым, предупредил читателей портала «Вкусно+» шеф-повар Георгий Матвеев. Чтобы кулинарных неудач не случалось, нужно запомнить одно простое правило.
При желании простоит и до полугода.
Суп — такое «грандиозное» блюдо, которое не получается готовить маленькими порциями. Беда в том, что он быстро скисает, особенно если в составе есть мясо или свежие овощи.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар и победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев озвучил необычное решение проблемы. Эксперт порекомендовал хранить все «части» в разных емкостях.
Есть и те, которые лучше не класть.
Классический винегрет готовят исключительно из овощей и горошка. В СССР в него часто добавляли соленую рыбу. Однако современные хозяйки заходят в экспериментах намного дальше и кладут фрукты и ягоды.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар, победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев предложил необычное сочетание. По мнению эксперта, винегрет хорошо дополняет клубника.
Секрет простой как дважды два.
В ресторанах бульон в рассольнике всегда прозрачнее слезы. И хозяйки ломают голову: как же профессиональным кулинарам удается добиться такого эффекта?
Шеф-повар, победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Вкусно+» раскрыл секрет. Ничего сложного нет.
На основе свеклы можно приготовить не только борщ. Есть один малоизвестный суп, который варить намного проще.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар и победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев дал рецепт яства под названием борщок. Он получается очень душистым за счет специй, а корнеплод для него даже не нарезают.
Как правило, икру мойвы намазывают на хлеб как масло. Однако из нее можно приготовить более оригинальное блюдо, которое не стыдно поставить на праздничный стол.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар и победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев поделился рецептом закуски. Она называется тапас.
Летом совсем не хочется питаться тяжелой и калорийной пищей. Отличным решением станет легкий и невероятно простой в приготовлении крабовый салат.
Секретом диетического блюда поделился победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев. Возьмите 200 граммов пекинской капусты, 200 граммов крабовых палочек, свежий кабачок, перец чили, половину лимона, 4 столовых ложки растительного масла и соль по вкусу.
Самое то, когда нужно быстро накормить домашних.
Свежее мясо в Советском Союзе было настоящей редкостью, а вот тушенку иногда могли и раздобыть. Хозяйки научились готовить из нее очень много блюд, в том числе и супы.
Этот продукт обладает ярким вкусом, а еще отличается особенной питательностью. После одной тарелки такого первого можно ходить сытым целый день.
