Мультиварка

Мультиварку на кухне многие хозяйки считают своей настоящей помощницей. Она берет на себя часть обязанностей по готовке, чем значительно разгружает время. Но есть промахи, которые совершают большинство женщин при использовании техники. Они могут привести к ее поломке.

Например, мультиварку ни в коем случае не стоит размещать на кухне рядом с раковиной. Случайное попадание даже небольшого количества воды на технику может привести к короткому замыканию или другим поломкам.

В новой мультиварке хозяек часто раздражает запах пластика. В «заслуженном» приборе обычно другая проблема — «застоявшийся» аромат еды.

Чтобы готовить было комфортно, а пища не впитывала в себя следы предыдущего блюда, от «амбре» нужно избавляться. Сделать это поможет специя, которая есть на каждой кухне.

Среди хозяек набирает обороты новая мода: застилать чашу мультиварки фольгой, в ней и готовить. Дескать, так и сочнее, и вкуснее.

Георгий Матвеев, шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня», в беседе с порталом «Вкусно+» разнес в пух и прах эту тенденцию. Фольга улучшает вкус блюда при запекании. А мультиварка ничего не запекает, ее функция — тушить, варить или жарить.

Сколько ни мой мультиварку, она все равно сохраняет запахи еды. Из-за этого готовить в ней может быть не слишком приятно: собираетесь сделать десерт, а емкость пахнет луком или рыбой.

Не нужно мучиться и морщить нос, ведь существует способ избавиться от душка народными средствами. Влейте в чашу мультиварки три стакана воды и бросьте пару долек лимона.

Нежная сгущенка незаменима не только для маленьких сластен. Изготовление крема для торта, бисквитов и начинки для печенья — лишь небольшой перечень того, для чего необходима эта сладость. Однако мало кто знает, что ее можно приготовить и дома, а не покупать специально.

Понадобится обычная мультиварка с режимами пароварки и тушения, а также стандартный для лакомства набор продуктов — сахар и молоко.

Жаренная с соевым соусом и луком свинина наверняка очень нравится вам и домашним. Но есть один секрет, как сделать блюдо еще вкуснее — например, приготовить его в мультиварке. Кулинары утверждают, что этот способ сделает мясо нежнее, да и пряности заметно прибавится.

Самое главное в приготовлении — не ошибиться с режимами мультиварки. И, конечно, тщательно продумать гарнир.