Когда гости уже в пути, а у вас дома шаром покати, на помощь придет этот рецепт картофельной запеканки с грибами. Приложив минимум усилий, вы сможете приготовить настоящий шедевр.
Мудрить здесь не нужно — достаточно смешать все ингредиенты и поставить в духовку на несколько минут. Результат превзойдет все ожидания.
Если вам порядком надоели овощные салаты на ужин, а приготовить гарнир нужно, то можно включить фантазию и удивить семью новым блюдом. Для этого вам не потребуется много ингредиентов.
За счет куриной грудки и вареных яиц в составе яство получится сытным. А если вы следите за фигурой и не едите майонез, то можно заправить гарнир сметаной или греческим йогуртом.
Приготовление голубцов, как правило, занимает очень много времени. Что делать, если захотелось порадовать домашних, а возиться лень?
Можно приготовить блюдо на сковородке. Все, что вам нужно — это выбрать качественную капусту небольшого размера и свежий фарш.
Многие хозяйки как только не экспериментируют, чтобы сделать мясо еще мягче и сочнее. Маринуют, отбивают, заливают соусом. Но есть самый простой способ сохранить все соки.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Николай Сарычев поделился кулинарным секретом, благодаря которому продукт никогда не станет сухим.
Скрежет и звук, будто мясорубка сейчас взлетит — так бывает, когда затупился нож. Как только мясо стало тяжело проходить сквозь решетку — «лезвия» пришли в негодность.
В первую очередь нож мясорубки тупит ржавчина. Чтобы продлить его срок службы, тщательно мойте и просушивайте детали после применения.
Хочется приготовить что-то новенькое? Не проблема, в этом, как всегда, поможет самый популярный и доступный продукт — курица. Из одной тушки можно сделать и первое, и второе.
Нам же понадобятся только ножки. Важный момент: нужно выбрать правильную посуду, чтобы все уместилось.
Как известно, в грузинской кухне нет невкусных блюд. И хотя на первый взгляд кажется, что приготовить их очень трудно, на деле это не больше, чем миф.
Например, можно сварить традиционную чихиртму. Легкое и сытное яство придется по вкусу каждому, а все ингредиенты найдутся в ближайшем супермаркете.
Если у вас остались с дачного сезона яблоки, а готовить каждый раз шарлотку порядком надоело, то можно смастерить необычный жареный пирог. Вам не нужно будет возиться с тестом и духовкой.
Все, что понадобится — это сковорода и немного вашего времени. Обязательно попробуйте сделать этот десерт.
В Европе хозяйки часто хранят сливочное масло прямо на столе, в России же предпочитают держать его в холодильнике. Разбираемся, на чьей стороне правота.
Георгий Матвеев, шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня», в беседе с «Вкусно+» отметил, что продукт все же может храниться при комнатной температуре, но с одним условием. Игнорирование правила приведет к плачевным последствиям.
Попробуйте, результат того стоит.
Куриные котлеты то и дело получаются жесткими. Опытные хозяйки нашли необычный выход из ситуации: они добавляют в фарш один немного странный продукт.
Речь идет о твороге средней жирности. Он помогает смягчить жесткость грудки, из-за которой изделия получаются слишком сухими.
