Можно ли хранить масло на столе
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Лучше по старинке.
В Европе хозяйки часто хранят сливочное масло прямо на столе, в России же предпочитают держать его в холодильнике. Разбираемся, на чьей стороне правота.
Георгий Матвеев, шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня», в беседе с «Вкусно+» отметил, что продукт все же может храниться при комнатной температуре, но с одним условием. Игнорирование правила приведет к плачевным последствиям.
«Если вы храните масло на столе, то вы должны его съесть в течение двух дней. Правильно хранить его в холодильнике. Если вытащили из холодильника, то съесть нужно за 12 часов. У этого продукта есть правильная температура хранения, она указана на пачке».
