Штрудель — это не только нежный десерт с яблоками и корицей. Это еще и сочное, ароматное мясо, дополненное нежным тестом.
Готовится такое блюдо просто, но вкус и аромат не оставит равнодушным ни гостей, ни домочадцев. Угощение идеально подойдет даже к праздничному застолью.
Хозяйки часто жалуются, что рыба пригорает к сковородке, в итоге вместо вкусного ужина получается нечто. Шеф-повар Антон Сальников поделился универсальным лайфхаком, который поможет не испортить блюдо.
В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт рассказал, как правильно жарить тушку. Очень важно, чтобы сковородка была сильно раскалена.
Вещь воистину бесценная на кухне.
Старая еще бабушкина льняная скатерть пылится в шкафу без дела: на стол уже не положишь, а выбрасывать жалко. Но опытные домохозяйки уже давно придумали, как дать изделию новую жизнь.
Лен — прекрасный материал, мало того, что прочный, так еще и обладающий антибактериальными свойствами. Также он отлично пропускает воздух, благодаря чему становится идеальным вариантом для хранения хлеба.
Блюдо разнообразит привычное меню.
Традиционные голубцы уже не вызывают былого восторга у домочадцев, и они неохотно ковыряют вилкой в тарелке. Можно видоизменить рецепт и вместо капусты использовать тыкву. Такое горячее получается невероятно нежным и сочным. Семья оценит по достоинству вашу кулинарную смекалку.
Возможно, и вы замечали кое-что необычное.
В голову лезет всякая мистика при виде замиокулькаса, «плачущего» крупными глянцевыми каплями. Однако истинные причины этого явления гораздо прозаичнее.
На самом деле происходит обычная гуттация. Другими словами, избавление от излишков влаги при помощи специальных желез. Это значит, что вы переборщили с поливом.
Также такая реакция бывает на чрезмерное количество подкормок. Некоторые цветоводы замечали, что цветок выделяет сок перед дождями и грозами, возможно, из-за повышенной влажности воздуха.
Все гораздо проще, чем вы думаете.
Кулинарные эксперименты с маринадом зачастую приводят к тому, что мясо потом просто невозможно есть. Шеф-повар Антон Сальников объяснил, в чем именно здесь ошибка.
В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт также рассказал, чем надо заправлять будущий кулинарный шедевр. По его словам, ничего лучше этого способа еще не придумали.
Вы видели его на полках с зеленью в магазинах.
Семья просит ароматных сочных котлет, но так не хочется час потеть у раскаленной плиты. К счастью, современные домохозяйки давно уже могут переложить самую трудную часть готовки на микроволновую печь.
Рецепт очень простой. Но есть одна хитрость, которая позволит сделать яство очень мягким и тающим во рту.
Бульон готов, теперь в холодильнике лежат неприкаянные куски вареной курицы. Можно довольствоваться малым и съесть их прямо так, но гораздо лучше приготовить нежный жюльен из минимального количества ингредиентов.
На готовку уйдет максимум полчаса. Вкус получится сливочный, мягкий, не хуже, чем в ресторане.
Смешайте все продукты и уберите в холодильник.
Хозяйки придумали гениальный способ, как напечь пирожков и не возиться с тестом. Меньше грязной посуды и можно не бояться сквозняков. Тесто поднимется в любом случае. А поможет вам в этом плотный целлофановый пакет.
Рецепт теста может быть любым: на молоке, воде или картофельном отваре.
Пользу этого растения трудно переоценить.
Улучшить почву и обезопасить урожай можно не только с помощью «химии». Отличным помощником станут цветы: именно их запаха так сильно боятся некоторые вредители.
Например, календулу лучше всего высаживать рядом с баклажанами, перцем, помидорами. Малине и розе тоже будет полезно такое соседство.
