Как приготовить голубцы с ячневой крупой
Не бойтесь экспериментировать.
Голубцы будут еще вкуснее, если вместо риса использовать ячневую крупу. В такую начинку фарш можно и не добавлять. Его заменят овощи.
Домочадцы не сразу заметят отсутствие мяса, отметил в беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов. Кулинар также раскрыл несколько кулинарных приемов, которые еще не раз пригодятся в процессе приготовления яства.