Рецепты

Зима — это время праздников, встреч с родными и друзьями, прогулок по заснеженному лесу и активного отдыха с детьми. Для того, чтобы простуда не испортила все планы, нужно укреплять свой иммунитет, а в первую очередь — утепляться и следить за питанием.

Врач-диетолог, кардиолог Римма Мойсенко в беседе с порталом «Вкусно+» рассказала, на какие продукты нужно делать упор. По ее словам, зимой нужно есть побольше клетчатки, которая содержится в овощах и ягодах.

Если вы начали готовить отбивные, но вдруг обнаружили, что молотка нет или он сломан, не отчаивайтесь. Его можно заменить подручными предметами. Этим лайфхаком пользуются не только забывчивые хозяйки, но и именитые шеф-повара.

Сделать филе податливым можно тупой стороной ножа. Проверено: эффект будет ничуть не хуже. Кроме того, можно воспользоваться скалкой или стеклянной бутылкой, соблюдая все меры предосторожности.

Закуски на праздничном столе вовсе не обязательно должны быть из таких дорогостоящих продуктов, как, например, красная рыба или икра. Отличной основой для них может стать и селедка.

Для приготовления также понадобятся любой плавленый сыр, морковь, немного сливочного масла и майонеза. Гости точно останутся довольны.

Сделать выпечку вкусной и в то же время мягкой не каждому под силу. Стоит лишь слегка отойти от рецепта, и вместо нежного изделия получается черствый сухарь.

Чаще всего это связано с перебором какого-то ингредиента. Например, белок очень сильно влияет на мягкость, поэтому не нужно класть в тесто много яиц.

Хочется кормить домочадцев пирогами и пирожками хоть каждый день, но приготовление выпечки занимает столько времени, что удается в лучшем случае раз в неделю. Однако мастерицы еще в советское время нашли выход из ситуации и придумали тесто, которое можно замесить на скорую руку.

Его секрет в том, что нет последовательности действий. Все ингредиенты, кроме муки, смешиваются. А последний ингредиент вводится постепенно. Причем на глаз: в зависимости от того, что именно вы хотите приготовить.

Не всегда из раковины течет чистая вода, в результате со временем на стенках сантехники появляется желтый налет, портящий весь внешний вид ванной комнаты. Избавиться от некрасивых подтеков можно с помощью уксусного раствора.

Нужно заткнуть слив пробкой, затем набрать немного теплой воды. Влить 250 миллилитров столового уксуса и оставить все на ночь.

Гнилые горни и тусклые листья вместо пышных цветов — зрелище, знакомое многим владельцам орхидей. «Растрясти» растение и заставить его покрыться бутонами — задача не из простых.

Опытные цветоводы вывели свою секретную «формулу». Нужно всего лишь замочить корни растения в специальном растворе.

Перед тем, как высаживать морковь, нужно внимательно изучить свою почву. Именно от ее особенностей зависит, насколько богатым и вкусным получится урожай.

В беседе с порталом «Вкусно+» садовод Марина Рыкалина рассказала о нескольких хитростях. Как отметила эксперт, выбор должен пасть лишь на один сорт. Вот как его определить:

Наличие пылесоса в доме существенно облегчает процесс уборки, поэтому многие хозяйки устраняют с его помощью весь мусор, не задумываясь о последствиях. Тем не менее техника может запросто сломаться, если не учесть один важный момент.

В беседе с порталом «Вкусно+» специалисты компании Clean Hands объяснили, в каких случаях лучшим решением будет взят веник. Их всего два:

Огородники все чаще отказываются от химии на своем огороде и отдают предпочтение натуральным подкормкам, в том числе активно используется и уксус. Тем не менее не всегда эта добавка может дать ожидаемый эффект.

В беседе с порталом «Вкусно+» садовод Марина Рыкалина объяснила, что не стоит рассматривать продукт в качестве удобрения — есть более подходящий вариант.