Рецепты

У хозяек перед Новым годом столько дел, что немудрено забегаться и не заметить пару пятен, появившихся на одежде после ужина. А отметины могут быть ох какие проблемные: например, от кетчупа или соевого соуса.

Юлия Калинина, руководитель клининговой компании, успокоила читателей портала «Вкусно+»: удалить такие загрязнения трудно, но возможно. Однако если они старые, то никакие народные средства уже не справятся. Придется прибегать к чистящим средствам.

Не хрустящей, а мягкой и скользкой квашеная капуста может получиться из-за того, что вы переборщили с сахаром или использовали для приготовления йодированную соль. С этим, увы, сталкиваются многие.

Конечно, можно приготовить из «испорченной» заготовки суп или пирог. Но все-таки делалась закуска, чтобы подавать ее на стол для домочадцев или гостей, поэтому все же стоит попробовать ее реанимировать.

Если вы бережете бананы к застолью, чтобы приготовить из них вкусный десерт, а они предательски начали портиться, не огорчайтесь. Есть простая хитрость, которая поможет сохранить их свежесть как минимум на пять дней.

Для этого вам понадобится пищевая пленка. Плотно оберните ей хвостики бананов в несколько слоев. Можно завязать на каждом фрукте отдельно, а можно сразу на всей связке.

Сливочное масло нужно намазывать на хлеб, а не отрезать и выкладывать, как кусок сыра. Во-первых, это не слишком вкусно, во-вторых, не экономно.

Ждать, пока продукт станет мягким после холодильника, вовсе не обязательно. Есть один простой способ, которым пользовались еще наши бабушки в СССР, но о нем почему-то все забыли.

Кто сказал, что кексы обязательно должны быть сладкими? Попробуйте приготовить их с курицей, сыром и зеленью.

Они идеально подойдут и в качестве закуски на праздничном столе, и как сытный завтрак. Понравится и взрослым, и детям.

Большинство новогодних салатов готовятся очень долго. Пока сваришь все овощи, очистишь, нарежешь, уже и гости будут стучаться в дверь.

Если вы хотите сделать что-то несложное, но очень вкусное и необычное, то блюдо «Дары моря» точно для вас. Можно использовать крекеры «Рыбки», но подойдут и любые другие, главное, чтобы они были соленые.

Если ваша любимая кожаная куртка, которую вы носите уже не один сезон, покрылась потертостями, но расставаться с ней категорически не хочется, попробуйте восстановить ее самостоятельно. Для этого понадобится фен для волос.

Включите прибор в режиме теплой подачи воздуха. Слишком горячий может испортить изделие. Проверьте на своей руке: если от такой температуры вам некомфортно, то натуральной коже это тоже не подойдет.

Досадные ошибки на кухне случаются даже у самых опытных хозяек. Пригоревший пирог — одна из самых частых проблем.

Стараться поддевать и отковыривать выпечку с помощью лопаты и ножа — гиблое дело. Вы не только повредите блюдо, но можете и поцарапать форму.

Тыквенные семечки можно не просто грызть, коротая вечер за любимым сериалом, но и добавлять во множество блюд. Так они будут не только вкусными, но и полезными.

Однако удалять шелуху по одной штуке — занятие очень долгое и мало приятное. Есть способ очистить сразу большую горку сухих семян. Берите на заметку.

Если вы купили неспелый, кислый киви к новогоднему столу, не огорчайтесь. Ему можно «помочь» дозреть очень быстро.

Нужно убрать плод в бумажный пакет вместе с бананом или яблоком. Подойдет также и полиэтиленовый, но он должен проветриваться.