Как приготовить салат с крекерами и рыбными консервами
Фото — Legion-media.ru
На новогоднем столе он долго не простоит.
Большинство новогодних салатов готовятся очень долго. Пока сваришь все овощи, очистишь, нарежешь, уже и гости будут стучаться в дверь.
Если вы хотите сделать что-то несложное, но очень вкусное и необычное, то блюдо «Дары моря» точно для вас. Можно использовать крекеры «Рыбки», но подойдут и любые другие, главное, чтобы они были соленые.
- консервированный тунец, 240 г;
- соленые крекеры, 250 г;
- твердый сыр, 50 г;
- яйца, 2 шт.;
- чеснок, 1 зуб.;
- майонез, 3 ст. л.
Рыбу измельчите вилкой. Сварите, охладите и почистите яйца. Отделите желтки от белков, натрите их по отдельности на мелкой терке.
Также натрите сыр. Зубчик чеснока пропустите через пресс. Соедините. Добавьте чайную ложку майонеза, все хорошо перемешайте.
Если у вас большие крекеры, разломайте их на небольшие куски. Выложите их в салатницу или сервировочное кольцо первым слоем.
Затем распределите белки, смажьте соусом. Сверху выложите тунец.
Следующим слоем распределите крекеры, смажьте сырно-чесночной массой. Посыпьте желтками.
Уберите салат на полчаса в холодильник для пропитки. Перед подачей украсьте его зеленью и остатками крекеров.