Как сварить мясо, чтобы не было пены

Бульон
Бульон
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Бульон
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этот способ хозяйки держат в тайне.

Пожалуй, самое неприятное в приготовлении бульона — это то, что от него нельзя надолго отойти. Если постоянно не снимать пену, суп получится мутным и неаппетитным.

Есть один нехитрый способ, как сварить мясо так, чтобы оно вообще пенилось. Возьмите этот способ на вооружение, и вам не придется ничего сливать или процеживать с помощью сита.

 •••

Шеф-повар Трусов поделился рецептом заправки для салата

Соус
Соус
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Соус
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Отлично подойдет к овощам.

Даже избитый салат оливье можно сделать в разы вкуснее, изменив в составе всего лишь один ингредиент. Конечно же, речь идет о весьма необычной и пикантной заправке.

Шеф-повар Роман Трусов в беседе с «Вкусно+» поделился рецептом голландского соуса. Ингредиенты чем-то схожи на те, что используются в приготовлении домашнего майонеза, однако есть один нюанс.

 •••

Как избавиться от запаха мышей в доме

Мыши
Мыши
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мыши
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Одним проветриванием и мытьем полов тут явно не обойтись.

Мыши не слишком хорошо ориентируются на местности с помощью зрения, поэтому они активно метят территорию. В результате по всему дому стоит невыносимый запах, который остается, даже когда от самих грызунов уже удалось избавиться.

Для того, чтобы вернуть жилищу свежесть, придется постараться. Ведь эти вредители могут бегать не только по полам, но и по стенам и потолкам.

 •••

Как избавиться от мышей в доме

Мыши
Мыши
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мыши
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Они выберут себе другое пристанище.

Мыши достаточно хитрые и наглые грызуны, которые, поселившись в доме, быстро начинают считать его своим. Увидев, как один из их собратьев попадется в ловушку, остальные уже не будут туда соваться.

Конечно, можно сразу вызвать специалистов или купить яд с резким запахом. Но в этом случае в помещении нельзя будет находиться некоторое время. Поэтому можно воспользоваться народным средством. Оно не менее эффективное и совершенно безопасное для людей.

 •••

Как проверить соль в фарше

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Риск неудачи сводится к нулю.

В новогодние праздники нет права на ошибку: каждое блюдо должно быть идеальным. И не дай бог котлеты окажутся пересоленными. Чтобы не допустить казуса, хозяйки нашли удобный способ проверить это.

Больше не нужно пробовать сырое мясо. Просто слепите небольшой шарик из фарша, положите его на блюдце и отправляйте в микроволновку на пару минут. Этого времени хватит, чтобы заготовка пропеклась и приобрела тот самый вкус, который позднее «передастся» котлетам.

 •••

Почему кактус стал коричневым

Кактус
Кактус
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кактус
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Быстрее принимайте меры.

Хоть и считается, что кактус — самое неприхотливое комнатное растение, это не значит, что за ним можно ухаживать как попало. Если не подходить к заботе о колючем зеленом питомце с умом, со временем он может стать коричневым и вялым.

Это происходит из-за того, что его переувлажнили, объяснил дачник, телеведущий Виталий Декабрев в беседе с порталом «Вкусно+». Грунт у суккулента обязательно должен пропускать воздух, чтобы вода не застаивалась.

 •••

Можно ли сажать несколько растений в один горшок

Растения
Растения
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Растения
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вы видели такое много раз.

В последнее время среди цветоводов стали популярны композиции с несколькими растениями в одном горшке. Смотрится это, безусловно, очень эффектно, но есть вопрос, комфортно ли это для самих зеленых питомцев.

Дачник, телеведущий Виталий Декабрев в беседе с порталом «Вкусно+» отметил, что есть вероятность, что некоторые виды могут начать угнетать друг друга. Рано или поздно среди них начнется борьба за питательные вещества.

 •••

Как избавиться от клопов народными средствами

Клоп
Клоп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Клоп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Так делали еще наши бабушки.

Клопы могут завестись абсолютно в любом жилище, где обитает человек: в деревянном доме или в квартире на самом высоком этаже небоскреба. Даже если вы проводите генеральную уборку ежедневно, незваные гости могут пробраться к вам.

Не обязательно сразу вызывать специалистов или бежать в магазин за ядом. Насекомых помогут прогнать и натуральные средства.

 •••

Рецепт салата из персиков и козьего сыра

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Готовится за считанные минуты.

Накрывая праздничный стол для гостей, не стоит забывать о присутствующих женщинах: кто-то может сидеть на диете и попросту не есть жирные салаты. Попробуйте приготовить закуску с персиками и козьим сыром — такое блюдо точно не останется без внимания.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась рецептом. По словам профессионала, яство даже не придется солить.

 •••

Шеф-повар Растунин поделился рецептом тарталеток из лаваша

Тарталетки
Тарталетки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Тарталетки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Закуска получится хрустящей и пикантной.

Если вам нужно наготовить гору тарталеток к праздничному столу, а времени ввозиться на замес теста и долгое выпекание нет, то можно существенно упростить себе задачу. Решение подсказал шеф-повар Александр Растунин.

В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт объяснил, как быстро смастерить импровизированные корзинки. Можно взять за основу лаваш.

 •••