Какие продукты закупить впрок
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Профессионалы знают, что в магазин нужно идти задолго до праздников.
Перед хозяйками уже сейчас стоит вопрос: что прикупить на праздники из продуктов впрок. Нужно, чтобы они точно не испортились, остались свежими и ароматными.
Шеф-повар Антон Сальников в разговоре с порталом «Вкусно+» успокоил кулинаров: оказывается, почти все ингредиенты для салатов можно и нужно покупать заранее. Исключение составляют разве что свежие овощи.
«Прежде всего, это корнеплоды. Свекла, картофель. А также рыбные, мясные консервы, крабовые палочки. Икра. Все эти продукты подойдут для салатов и их можно закупать для длительного хранения. Соусы, масла, майонезы... Курицу или язык можно заморозить и хранить до праздников.
Свежие овощи не подойдут, как и свежий салат».
