Какие продукты не сочетаются на праздничном столе
Фото — Legion-media.ru
Фото — Legion-media.ru
Заранее подумайте о реакции организма.
После праздников многие мучаются от боли в животе, а все из-за неправильно составленного меню. Чтобы многочасовой разгул не превратился в приступ обжорства, подойдите к выбору блюд с умом и снизьте жирность каждого из них.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» рекомендует начинать застолье с легких холодных закусок из овощей и морепродуктов. Затем стоит дать желудку передышку длиной хотя бы в один час. После можно приступать к горячему.
«Не стоит есть мясо с картофелем, лучше заменить его на овощи гриль. При этом мясо может быть достаточно жирным, а овощи снивелируют жир. От горячего до десерта старайтесь потреблять только зелень, овощи, фрукты, нежирные сыры.
Не сочетаются между собой картофель с солеными и копчеными видами рыбы, молочные продукты с овощами и майонезными заправками, хлеб и жирные продукты».
