Как заморозить сливочное масло
Сливочное масло
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Ни вкус, ни консистенция не пострадают.
Если вы любите покупать все впрок или уезжаете в отпуск, а сливочное масло в холодильнике не доедено, не забудьте его заморозить. Так оно точно не пропадет, и выкидывать не придется.
Как объяснил шеф-повар Иван Кудряшов в разговоре с порталом «Вкусно+», прямо в пачке, в которой продавался продукт, нужно положить его в пакет и плотно завязать, чтобы не было доступа к кислороду. Затем просто убрать в морозильник.
Когда масло понадобится, его нужно переложить в холодильник. Оно само оттает до нужной температуры.
«Если боитесь, что пачка грязная после магазина, снимите ее и заверните в пекарскую бумагу и в пакет. Либо убирайте в контейнер с пластиковой крышкой».