Как выбрать качественные крабовые палочки на развес
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Не покупайте вслепую, есть риск испортить блюдо.
Считается, что качественные крабовые палочки содержат не менее 7% белка и не более 18% углеводов. Эта информация печатается на упаковке. Но если продукт продается на развес, то ознакомиться с составом нет возможности.
Шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал не стесняться и требовать у продавца документы на товар. Там все точно написано.
«Вверху на ценнике по нормам санитарии, а также правилам продажи и реализации продукта всегда крепится этикетка. Там вся информация есть.
Если информации нет на витрине, то ее обязан предоставить продавец. У них должны быть документы на каждый продукт, там указано соотношение белков, жиров и углеводов».
