Если осенью не хватает красок, этот яркий салат поднимет настроение и утолит аппетит. Сочетание насыщенных цветов и сытных ингредиентов родные точно оценят по достоинству.
В беседе с порталом «Вкусно+» кулинар Ирина Юхновец поделилась легким рецептом нежного салата. Питательности блюду придают крабовые палочки и сыр в составе, а заправка на основе нежирной сметаны и лимона добавляет мягкости вкусу.
Наступающий 2024-й год будет годом Дракона. Чтобы задобрить грозного зверя, расположить его к себе, на столе обязательно должны быть закуски красного цвета.
Одна из первых ассоциаций — салат из крабовых палочек. Но есть вариант поинтереснее, который превращает простой продукт в деликатес для гурманов.
Для этого крабовые палочки нужно замариновать в оливковом масле со специями. Не бойтесь, что закуска получится слишком жирной. Наоборот, она пропитается маслом и специями и угодит самым взыскательным гостям.
В составе лишь натуральные ингредиенты.
Ни для кого не секрет, что крабовые палочки делают вовсе не из мяса краба. Бюджетный продукт готовят из сурими — фарша белой рыбы.
Получается, что можно сделать такой же ингредиент своими руками, но обойдется это намного дешевле. За основу крабовых палочек возьмите филе хека.
Привычная выпечка обретет новый вкус.
Одна из самых популярных и дешевых начинок для пирожков — зеленый лук и вареное яйцо. Такое сочетание многим наскучило за долгие годы, но всегда можно его усовершенствовать.
Например, добавить к ингредиентам еще один — крабовые палочки. Себестоимость выпечки увеличится незначительно, зато вкус изменится полностью.
Крабовые палочки чаще всего используют как основной ингредиент для салата. Из них еще готовят роллы: заворачивают в тонкий лаваш и обжаривают.
Однако немногие знают, что из этого морепродукта получаются потрясающе нежные котлеты. Добавив в состав любой твердый сыр, яйца и чеснок, вы получите еще один домашний шедевр.
Крабовый салат по популярности уступает разве что оливье. И все же приходит время, когда хочется отойти от классики и немного поэкспериментировать.
Как вариант, приготовить закусочный торт. Ингредиенты в его составе те же, что и в салате, за исключением кукурузы. А вот приготовление занимает всего 10 минут.
Можно поручить эту задачу детям.
Крабовые палочки нужны не только для готовки салатов. Они вкусны сами по себе, а если еще и слегка поджарить в кляре, тогда они точно займут почетное место среди закусок.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Еда, я тебя омномном!» Анастасия Хлюпина поделилась любимым рецептом. Понадобится совсем мало ингредиентов, а блюдо получится вкусным.
Готовятся элементарно, а выглядят очень необычно.
Горячие бутерброды готовят даже школьники, но чаще всего их рецепт банален. Если вам надоел хлеб с колбасой, сыром и кетчупом, сделайте начинку из других ингредиентов.
Можете не переживать: ни рыба ни мясо не нужны. Их заменят крабовые палочки — они и стоят значительно дешевле, и есть их можно сразу из магазина.
Не покупайте вслепую, есть риск испортить блюдо.
Считается, что качественные крабовые палочки содержат не менее 7% белка и не более 18% углеводов. Эта информация печатается на упаковке. Но если продукт продается на развес, то ознакомиться с составом нет возможности.
Шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал не стесняться и требовать у продавца документы на товар. Там все точно написано.
Не нужно покупать брак, который вы потом и есть не сможете.
Крабовые палочки покупают не только на Новый год или дни рождения. Из них легко приготовить салат и в будний день. А еще их можно нафаршировать, например, сыром с чесноком.
Блюда будут невероятно вкусные только при одном условии: если сами палочки хорошего качества, не сухие и без крахмала. Есть один лайфхак, который поможет отсеять плохой товар еще в магазине.
Эксперты Роспотребнадзора подсказали, что нужно искать на этикетке. Цифры точно скажут, съедобный это полуфабрикат или нет.
