Как уберечь лук от плесени и гнили
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Этому овощу необходим свежий воздух.
Если вам время от времени приходится перебирать купленный или выращенный лук и каждый раз выбрасывать по несколько подгнивших головок, вы точно неправильно храните овощи.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников рассказал, что продукт нужно держать в сухом, прохладном и, главное, открытом месте, где он будет «дышать». Только в этом случае удастся избежать гниения и возникновения плесени. Так что в холодильнике этому овощу точно не место.
«Но чтобы совсем не сталкиваться с этими проблемами, нужно покупать лук в магазине в небольшом количестве, чтобы он не залеживался».
