Как приготовить жаркое в горшочках
Фото — Legion-media.ru
Полезный и сытный ужин без лишней возни.
Блюда в горшочках хозяйки почему-то делают не так часто. А зря. Ведь это, во-первых, удобно: нарезал продукты, посолил, поперчил и «забыл» — приготовится само. А, во-вторых, еда получается одновременно и вкусной, и полезной.
Поэтому возьмите на заметку рецепт рагу от шеф-повара Владимира Тавлинцева, которым он поделился с порталом «Вкусно+». Результат покорит всю вашу семью.
- мясо, 300 г;
- кабачки, 300 г;
- лук, 300 г;
- баклажаны, 300 г;
- перец болгарский, 300 г;
- картофель, 300 г;
- шампиньоны, 300 г;
- томаты, 300 г;
- соль и перец по вкусу.
Понадобятся любимые овощи и мясо. Лучше всего взять голень индейки: она и сочная, и некалорийная. Но также подойдет свинина или куриная грудка.
Все ингредиенты нарежьте одинаковыми квадратиками. Посолите, поперчите, положите в горшочки и запекайте в духовке при 160 градусах примерно полтора часа.
«Говядину брать не стоит, она будет долго запекаться и останется жесткой, а овощи перетушатся».