Как приготовить теплый салат с курицей и фасолью
Фото — Legion-media.ru
Минус один — дорога в рестораны будет заказана.
Если времени на готовку катастрофически не хватает, то теплый салат с курицей и овощами станет отличной заменой сложным блюдам. Гарнир получается не только нежным на вкус, но и сытным.
Кулинар Марина Кириллова поделилась с порталом «Вкусно+» удачным рецептом. Это яство с легкостью станет основным блюдом вашего стола. Приготовление займет совсем немного времени.
- куриная грудка, 1 штука;
- маринованные огурцы, 3 штуки;
- консервированная фасоль, 1 штука;
- зеленый лук, 20 г;
- зелень петрушки, 5 г;
- растительное масло, 30 мл;
- соевый соус, 30 мл;
- зерновая горчица, 1 ст. ложка;
- чеснок, 3 зубчика.
Куриную грудку солим, перчим и заворачиваем в фольгу. Запекаем в духовке 20 минут при 200 градусах. Готовое мясо нарезаем небольшими полосками и перекладываем в салатник.
Маринованные огурцы нарезаем на кусочки среднего размера. Отправляем огурцы в емкость к мясу.
Из банки с фасолью сливаем жидкость. Выкладываем фасоль в дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага. Затем добавляем ее к курице.
Зеленый лук моем, обсушиваем и нарезаем. Зелень петрушки мелко шинкуем. Соединяем в салатнике с остальными ингредиентами.
«Для заправки в отдельной миске соедините растительное масло, соевый соус и зерновую горчицу. Выдавите через пресс чеснок и перемешайте венчиком. Пряной смесью заправьте салат и подавайте на стол».
